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Cagnulari

Isola dei Nuraghi Cagnulari IGT 2023 Cherchi

Isola dei Nuraghi Cagnulari IGT 2023 Cherchi

0,75 ℓ

El Cagnulari de la empresa Cherchi toma su nombre de la antigua variedad Cagnulari redescubierta por Giovanni Cherchi.

Con terreno accidentado ubicado a 200 metros sobre el nivel del mar, la vendimia se realiza en la segunda y tercera década de septiembre. Una vez en bodega, la uva se despalilla y estruja antes de iniciar la fermentación con los hollejos durante 8-10 días a 25/28 ° C. La fermentación maloláctica se realiza de forma espontánea en otoño o en la primavera siguiente a la vendimia. El...

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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Cerdeña
Ideal con
Crustáceos, Mariscos, Pescados, Entradas
16 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
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