Grillo

Un derroche de colores que se realza en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terruño de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre. que teje una auténtica conexión con Sicilia.

Un vino blanco nacido en el oeste de Sicilia, cerca de Trapani, a partir de uvas 100% Grillo. Vendimiado a finales de agosto, el 20% fermenta en barrica y el resto en acero. Se afina brevemente en acero, para luego comple...

Kalura Grillo de Cantine Birgi es un vino blanco siciliano elaborado con uvas 100% Grillo cultivadas de forma ecológica en las zonas soleadas del oeste de Sicilia, región famosa por la calidad de sus vinos frescos y aromáticos. Este vino expresa el carácter único del terroir siciliano, combinando frescura y un perfil aromático complejo que recuerda el clima mediterráneo y la proximidad al mar.

La vinificación sigue métodos cuidadosos para preservar las notas varietales del Grillo. Las uvas selecc...

El Grillo Kebrilla de Fina se elabora a partir de una de las variedades de uva más antiguas de Sicilia Occidental, una de las que mejor se ha adaptado a esta región y que la presenta en cada matiz sensorial.

Tras la vendimia manual a finales de agosto, el mosto fermenta principalmente en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas. Ambos lotes permanecen en los mismos recipientes para continuar la fase de crianza y, tras el ensamblaje, el vino reposa en botella durante 3 meses más.

Se pre...

Il Grillo es producido por la marca Doppio Passo, un homenaje a Carlo y Maria Botter quienes, juntos, fundaron la empresa en 1928, construyéndola paso a paso, día tras día, trabajando juntos para lograr un objetivo común.

El vino está elaborado con uvas 100% grillo, que se cosechan a mano. La uva se somete a un prensado suave, tras lo cual el mosto obtenido fermenta a 17-18°C durante 15-20 días, para permanecer en depósito hasta su embotellado.

De color amarillo pajizo, la nariz revela aromas de f...

La línea Fondo Filara en Nicosia se basa en el principio de que las mejores variedades autóctonas de Sicilia necesitan el lugar de cultivo ideal para poder expresarse en el mejor de los casos.

Este Grillo puro es el resultado de una cosecha manual de uva con una cuidadosa selección de los racimos, maceración corta en frío, prensado suave y fermentación durante aproximadamente 15-20 días a temperatura controlada. El vino envejece en acero inoxidable sobre sus lías finas y luego durante otros 2-3 m...

El Marsala Superiore Riserva Semiseco Ambra Donna Franca de Florio nace en viñedos ubicados en la franja costera del municipio de Petrosino, en la provincia de Trapani.

Se elabora exclusivamente con uva Grillo, vendimiada manualmente, en maduración avanzada, entre la segunda y la tercera semana de septiembre. Después de prensar las uvas con un alto contenido de azúcar, las uvas trituradas se presionan firmemente para extraer sustancias preciosas de los hollejos. Tras una lenta fermentación, se pr...

Sicilia Grillo SurSur de Donnafugata nace en viñedos ubicados en el interior montañoso entre Marsala y Salemi, en el corazón del suroeste de Sicilia.

Se elabora con uva 100% Grillo, vendimiada y seleccionada a mano a finales de agosto. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 ° C. Posteriormente el vino se afina primero en acero durante 2 meses y luego durante otros 3 meses en botella antes de ser comercializado.

El SurSur tie...

Grillo de Cantine Birgi es un vino blanco siciliano que expresa al máximo el carácter de las tierras cálidas y soleadas de Sicilia occidental. Este vino se produce utilizando uvas 100% Grillo, una variedad autóctona que se distingue por su frescura y aromaticidad. Su producción se realiza en los viñedos situados en la zona de Marsala, donde el clima mediterráneo favorece la óptima maduración de las uvas, otorgando al vino un perfil único y vibrante.

La vinificación prevé una fermentación a temper...

El Grillo de la empresa Nicosia es un vino ecológico clasificado como 'vino biovegano'.

Las uvas crecen en suelos de textura media, principalmente arcillosos. A la recolección manual le sigue un despalillado y un prensado suave. El mosto fermenta durante un máximo de 20 días a temperatura controlada y envejece en acero. A esto le sigue un reposo de 2 meses en el frasco antes del lanzamiento.

Hermoso color amarillo pajizo brillante, inmediatamente presenta una carga de notas florales y cítricas, co...

El vino blanco Family and Friends de Feudo Maccari nació en Sicilia, en el municipio de Noto, en la provincia de Siracusa.

Se obtiene de la selección de uva Grillo, vinificada en tinas ovoides de hormigón y en barricas pequeñas durante aprox. 20 días. El refinamiento sigue en los mismos contenedores durante otros 6 meses.

Tiene un color amarillo pajizo pálido. En nariz revela un bouquet de aromas cítricos, que luego se enriquece con notas dulces de vainilla y canela. En boca es consistente y envol...

Esta Sicilia Grillo Superiore procede de suelos arcillosos ricos en minerales y de viñedos de más de 35 años, ubicados en la finca familiar Gazzerotta en Mazara del Vallo.

La vendimia se realiza en los primeros diez días de agosto, seguida de una vinificación en ausencia de oxígeno, con suave prensado de la uva y larga fermentación a bajas temperaturas. El vino envejece durante 4 meses en acero.

Amarillo pajizo en copa con destellos verdosos, en nariz encanta con aromas frescos y florales de rosa,...

Diamanti proviene de uvas Grillo en viñedos ricos en minerales preciosos, y tiene la intensidad y el brillo de un diamante raro.

Después del suave prensado de los racimos, el Diamanti di Principi di Butera se refina en acero solo para mantener el aroma natural de la uva.

En copa este vino es brillante y luminoso, con un amplio y fresco bouquet de piña y piel de cítricos, con una sorprendente nota de hierbabuena. En boca emerge toda la energía de los blancos sicilianos, gracias a una intensa minera...

Grillo de Feudi del Pisciotto es un vino blanco fresco y afrutado, elaborado en Niscemi con uvas 100% Grillo, una de las cepas autóctonas más representativas de Sicilia. Forma parte de la línea Colori di Sicilia , dedicada a las viñas históricas de la isla, con una etiqueta que recuerda el mar a través de pinceladas de azul inspiradas en la cerámica del maestro Giacomo Alessi.

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la integridad aromática. Luego s...

El vino blanco Suliccenti es producido por Terre di Giurfo, una finca ubicada en el sureste de Sicilia, a lo largo del valle del río Dirillo en la frontera entre los municipios de Licodia Eubea y la provincia de Iblea.

Las uvas 100% Grillo se cosechan en la primera quincena de septiembre, luego se prensan suavemente y se vinifican con maceración en las pieles durante 5-8 días en tanques de acero con temperatura controlada. Posteriormente el vino siempre envejece en acero.

Se presenta en copa con u...

El vino espumoso Brut Il Grillo di Santa Tresa nace en viñedos situados en Sicilia, en la provincia de Ragusa, a partir de uvas Grillo.

La uva se despalilla y se prensa suavemente, para luego comenzar a fermentar gracias al uso de levaduras seleccionadas. La elaboración del vino espumoso se realiza en depósitos de acero según el método Charmat.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlaje fino, en nariz se expresa con notas de fruta blanca y cítricos. El sorbo es fresco y elegante.

Ex...

El Grillo Bertolino Soprano de Mandrarossa es un vino siciliano elaborado con las uvas blancas autóctonas de Sicilia, el Grillo.

Las uvas se vendimian durante la primera semana de septiembre. Después de una criomaceración de 5 a 6 horas, las uvas fermentan en depósitos de acero con temperatura controlada durante 15 a 20 días. Finalmente el vino envejece en tinas de hormigón (tulipanes) durante un mes y en grandes toneles durante 11 meses.

En copa presenta un color amarillo pajizo con reflejos dora...

El Grillo delle Tenute Orestiadi se origina en las colinas de tierra blanca del valle de Belice, donde predominan los componentes de piedra caliza y yeso.

Es el resultado de una vinificación blanca tradicional, seguida de 3 meses de crianza en contenedores de acero y un mínimo de 4 meses en botella.

De color amarillo pajizo con tonos verdosos, ofrece en nariz aromas de fruta fresca, heno y té verde, que armonizan bien con dulces toques de flor de azahar. El sorbo es con cuerpo y sabroso, rodeado d...