Ruchè

El Ruché di Castagnole Monferrato Laccento pertenece a la Selección Bricco Montalbera y proviene de los viñedos ubicados en la colina de Montalbera que gozan de la mejor exposición al sol, capaz de producir resultados inesperados. Este vino representa el más alto nivel de calidad alcanzado por la bodega lo que le permite recoger el reconocimiento de la crítica. El nombre Laccento hace referencia al deseo de Montalbera de poner de manera decisiva el énfasis en la calidad con esta etiqueta.

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Il Ruchè di Castagnole Monferrato La tradición de Montalbera sale a la luz desde las colinas de Castagnole Monferrato, en el corazón del Piamonte.

La fermentación se realiza en acero, con una permanencia de más de 10-12 días en sus hollejos. El vino envejece en acero inoxidable y luego en botella durante otros 3 meses.

Tiene un color rojo vivo con reflejos violáceos que se torna granate con la crianza. En nariz ofrece notas intensas y fragantes de pétalos de rosa y violeta, dejando espacio para lu...

Rouchet es un vino tinto del Monferrato de la bodega Scarpa, ubicada en las colinas de Nizza Monferrato (AT). La filosofía de la empresa se define a través de 3 coordenadas: agricultura sostenible, vinificación tradicional y larga crianza en botella.

Este tinto Monferrato se elabora exclusivamente con uvas Ruché, una de las cepas tintas clásicas del Piamonte junto con Nebbiolo, Barbera y Grignolino. El vino nace en los viñedos de Poderi Bricchi, ubicados entre Castel Rocchero y Acqui Terme. Los v...

El Ruché di Bava proviene de los llamados viñedos del presidente, ubicados en el corazón de Castagnole Monferrato. Es considerado por los lugareños como el "vino del párroco", ya que fue el párroco Don Cauda quien convirtió este vino de tinto dulce a seco.

Se obtiene únicamente de uvas Ruchè. La fermentación se realiza con una corta maceración con los hollejos y se completa sin orujo. Para preservar la fragancia de los aromas primarios de la uva, el Ruché no ve la madera. Es en botella donde evol...

La grappa Ruchè di Montalbera nació en el Piamonte y se envejece en quilates.

La grappa se destila del orujo de Ruché en alambiques de vapor discontinuos. Posteriormente envejecido en barricas de roble francés.

De color ámbar, revela intensos aromas a violetas en nariz. El sorbo es cálido, fino y sedoso.

Se bebe después de una comida.