Trepat
Cava DO Brut Nature Rosato Moltó Negre 2021 Casa Rojo
El Spumante Brut Nature Rosado Moltó Negre de Casa Rojo se origina en los viñedos situados en Villafranca del Penedès, un municipio de la región de Cataluña situado entre Barcelona y Terranova.
Se elabora íntegramente con uvas Trepat, recolectadas en la tercera semana de septiembre. Tras los procesos clásicos de vinificación, la espumantización se produce por refermentación en botella, según el método "champenoise", con un envejecimiento de 9 meses en sus propias levaduras.
Se caracteriza por un c...
Ver la página del productoCava DO Reserva Brut Rosé Trepat 2021 Agustí Torelló Mata
El Agustí Torelló Trepat Rosé es un cava rosado elaborado 100% con uva Trepat, cultivada en la finca Ubac de Sant Joan de Mediona, situada a 500 metros sobre el nivel del mar. La viticultura de montaña se practica en terrazas y suelos de pizarra, lo que confiere al vino un carácter distintivo y único.
La elaboración del vino supone una maceración de 8 horas y una fermentación a 16 grados durante 28 días con levaduras seleccionadas antes de la vendimia, para respetar la expresión del Trepat y el p...
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