Blend di Friulano

El Rosazzo Terre Alte de Livio Felluga nace en viñedos ubicados en las colinas de la zona de Rosazzo, en Friuli Venezia Giulia.

Se elabora con uvas Friulano, Pinot Bianco y Sauvignon, vendimiadas rigurosamente a mano durante los últimos diez días de septiembre. Tras un delicado despalillado y una corta maceración, la uva se prensa suavemente. El mosto de Pinot Bianco y Sauvignon fermenta a temperatura controlada durante 10 meses en depósitos de acero inoxidable, mientras que el de Friulano se col...

El Collio Bianco di Cormòns tiene su origen en el DOC Collio, de un suelo compuesto casi en su totalidad por flysch, que es una alternancia de margas y areniscas, particularmente ricas en calizas y microelementos que representan la matriz fértil por excelencia para la viticultura de montaña.

Procede de un coupage de las variedades Friulano, Malvasia Istriana y Ribolla Gialla, que se cosechan estrictamente a mano. La uva se somete a un período de maceración a baja temperatura y fermentación en dep...