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Trebbiano
El nombre genérico de Trebbiano incluye una amplia familia de variedades de uva muy diferentes. Es la variedad de uva blanca más cultivada en Italia y está presente en casi todas las regiones del centro y sur de Italia, en particular en Toscana y Abruzzo. Su éxito se debe principalmente a su buen vigor y productividad, que en siglos pasados la han hecho preferible a otras variedades, precisamente por sus abundantes cosechas. En Toscana a menudo se vinifica junto con la malvasía blanca de Chianti, mientras que en Abruzzo se produce en pureza con resultados cualitativamente interesantes.
El cultivo con bajos rendimientos proporciona vinos con buen cuerpo, con aromas complejos y profundos, alta acidez y buena propensión a la crianza.
Toscana IGT Trebbiano 2023 Tenuta di Capezzana
Trebbiano di Capezzana se produce en las bodegas históricas del conde Contini Bonaccossi en el municipio de Carmignano, en la provincia de Prato.
Está elaborado íntegramente con uvas Trebbiano cosechadas a mediados de octubre. El vino, tras la fase de fermentación, se deja evolucionar en barrica durante unos 5 meses. El afinamiento final en botella continúa durante unos 6 meses antes de su comercialización.
Trebbiano di Capezzana tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Demuestra ser u...
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Trebbiano d'Abruzzo DOC San Clemente 2023 Zaccagnini
Trebbiano d'Abruzzo San Clemente de Zaccagnini tiene su origen en el viñedo del mismo nombre situado en el corazón del valle de Casauria. El nombre está inspirado en la antigua Abadía de San Clemente di Casauria, monumento nacional desde 1894, que en 1872 acogió las reliquias del Papa Clemente I, representado en la etiqueta.
La vendimia se realiza de forma manual entre finales de septiembre y principios de octubre. El mosto fermenta durante 10-15 días a temperatura controlada de 14-16°C con una l...
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Umbria IGT Bianco Colle Murello 2023 Leonardo Bussoletti
El Umbria Bianco Colle Murello de Leonardo Bussoletti se produce en la localidad homónima de Colle Murello, ubicada en el municipio de San Gemini, en la provincia de Terni. Utilizando exclusivamente uvas Trebbiano Spoletino, este vino captura la esencia del territorio de Umbría con su frescura y complejidad aromática.
La elaboración del vino comienza con el prensado de racimos enteros seguido de una fermentación en acero durante 20-25 días. A continuación, el vino envejece en grandes barricas de ...
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