Blend di Other Grapes

El vino Appassimento Rosso di Borgo del Mandorlo es un vino de Apulia nacido en las provincias de Taranto y Lecce, donde se encuentra el manantial Pliniana, una cueva natural en la que ha crecido un almendro. Estos vinos toman su nombre de este mágico lugar.

La uva se vendimia entre septiembre y octubre, tras un secado de aprox. 15 días que se realiza directamente en el viñedo cortando el raspón de las bayas pero dejándolas en la vid, durante las cuales pierden el 50% de su peso y se produce la c...

El Etna Bianco Nerina de Girolamo Russo nace en viñedos ubicados en el extraordinario paisaje vitivinícola del Etna, un terruño particularmente adecuado para la producción de vinos de gran valor y en el que las vides se forman como arbolito, en este caso a aprox. 700 sobre el nivel del mar

Se produce al 70% Carricante y con un 30% restante de otras variedades de uva blanca autóctona (Catarratto, Minnella, Inzolia, Grecanico y Coda di Volpe). La fermentación se realiza en barrica con levaduras aut...

Pomino Bianco di Frescobaldi nace en viñedos ubicados en la finca Castello Pomino, ubicada en la aldea homónima dentro del municipio de Rufina, en la provincia de Florencia.

Se produce principalmente con Chardonnay, Pinot Bianco y una pequeña parte de variedades complementarias, recolectadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de temperatura controlada. Después de la fermentación maloláctica parcial, el v...

El Spumante Franciacorta Extra Brut Salvàdek di Monte Rossa nace en los viñedos ubicados en la colina de Monte Rossa, en el municipio de Bornato, en el corazón de Franciacorta DOCG.

Se elabora principalmente con uvas Chardonnay y con otras uvas de viñedos complementarios. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de roble a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría en botella durante unos 30 meses antes de su comercialización.

Se cara...

El Chianti Riserva de Cantine da Vinci se origina en las suaves colinas toscanas de Vinci y los pueblos circundantes, ubicados en la provincia de Florencia. El vino es una mezcla de uvas, aunque el Sangiovese es la variedad dominante.

Las uvas se vinifican en tanques de acero con temperatura controlada (28-29°C), donde la maceración dura aproximadamente 12-14 días. Durante la vinificación se realizan numerosos remontajes para optimizar la extracción de color y aromas. La crianza tiene lugar en ba...

El Can Rich Negre es un vino tinto ecológico elaborado con uvas Monastrell y otras variedades autóctonas cultivadas en la finca de Buscastell, en el interior de Ibiza. Los suelos calcáreos, junto con un clima mediterráneo, favorecen una maduración equilibrada y un perfil aromático rico.

El vino se vinifica con una breve estancia en roble, que integra las notas afrutadas con acentos de tostado delicado. El objetivo es mantener un perfil fresco y agradable, también adecuado para los meses más cálid...

El Surfiner Cuvèe Brut nace en viñedos ubicados en el corazón del extraordinario territorio Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene.

Se elabora con uvas Sauvignon Blanc y con uvas de otras cepas complementarias, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. El afinamiento se realiza durante 6 meses en barrica con el uso de la técnica de microoxigenación, con el objetivo de darle al vino su sabor y taninos nobles. El vino envejece por un período adicional en depósitos de acero inoxidable ante...

En el corazón del clásico Valpolicella, en la aldea de Prognol, de terrazas secas expuestas a un clima suave y templado que se beneficia de la presencia del lago de Garda, se origina este vino, nacido de la continua investigación y experimentación de Domini Veneti.

Sus uvas proceden de la zona de Marano, y llegan en octubre, con una selección estrictamente manual. La fermentación se realiza con fermentación maloláctica completa, mientras envejece primero en madera, luego en acero y luego se embot...

El Barco Reale di Carmignano de Ambra Farm se produce a partir de la crus de Santa Cristina en Pilli y Montefortini en Carmignano, Toscana. Su nombre deriva del parque Medici, la gran reserva de caza con murallas circundantes que los Medici poseían en las colinas de Carmignano.

Barco es la versión joven de Carmignano, una de las denominaciones más pequeñas y antiguas del mundo. Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero y otras uvas de frutos rojos, vend...

El Valpolicella Ripasso Classico Superiore Vigneti di Torbe , como su nombre indica, cobra vida en los viñedos de las altas colinas del municipio de Torbe, ubicado en la zona de Verona.

Nacido de una vendimia manual realizada a principios de octubre, es el resultado de una fermentación a una temperatura de 25-28 ° C, seguida de una segunda fermentación sobre el orujo de Amarone según los dictados de la antigua técnica Ripasso. Maduración en madera y acero seguida de afinamiento en botella.

De colo...

El Chianti Superiore Santa Cristina dei Marchesi Antinori nace en viñedos ubicados en el corazón del reconocido Chianti DOCG.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con uvas de otras cepas complementarias, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza, con maceración, separada para las diferentes variedades de uva: la parte más consistente se vinifica durante 10-12 días a una temperatura controlada de 30 ° C para enriquecer en complejidad. La otra parte durante 7-8 ...

El Chianti Classico La Ghirlanda de Bindi Sergardi nació en el viñedo del mismo nombre, ubicado en la finca Mocenni, cerca de Vagliagli, en el corazón de la zona de Chianti Classico.

Se elabora con uva Sangiovese y en muy pequeña parte con mezclas complementarias. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con una maceración de 16-18 días a una temperatura controlada de 28-30 ° C. Posteriormente el vino pasa por un período de maduración en barrica de roble durante 10-12 meses, tr...

Chianti Classico Carpineto se elabora en la zona entre Florencia y Siena con uvas Sangiovese y Canaiolo.

Tras la vendimia, el mosto macera en contacto con los hollejos y fermenta a temperatura controlada. Después de la fermentación, el vino reposa por un corto período en barricas de roble antes de ser trasladado a recipientes de acero y cemento para completar el refinamiento antes del embotellado.

De color rojo rubí que tiende al granate con el paso del tiempo, tiene un aroma vinoso intenso que re...