Gaglioppo
Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva 2019 Cataldo Calabretta
Este vino tinto de Cataldo Calabretta se produce exclusivamente en las mejores cosechas a partir de uvas Gaglioppo seleccionadas de una parcela de colina de alta calidad, situada en la zona histórica de Cirò Classico. El viñedo, cultivado en vaso sobre suelo arcilloso-cálcareo, tiene una edad media de 25 años. La cosecha se realiza manualmente en cajas durante la primera década de octubre, asegurando una cuidadosa selección de los racimos.
La fermentación se lleva a cabo de forma espontánea, con ...
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