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Tempranillo
Tempranillo es la variedad de uva tinta más famosa de España. Gracias a su maduración temprana y un ciclo vegetativo bastante corto, se ha adaptado bien a las zonas frescas del norte de España. En particular en la región de Rioja produce algunos de los mejores tintos de España tanto vinificados solos como junto con garnacha. La vid también está muy extendida en Portugal con el nombre de tinta roriz, especialmente en las regiones del Duero y Alentejo. En Italia se cultiva en Lacio y Toscana, donde se la conoce como malvasía negra . El vino tiene una gran estructura, rico, bastante alcohólico, con una textura tánica importante y una acidez moderada.
Ribera del Duero DO 2022 Aalto
Aalto's Ribera del Duero es un vino tinto elaborado 100% con uvas Tinto Fino (Tempranillo) procedentes principalmente de viñedos muy viejos, con edades comprendidas entre 40 y 80 años, ubicados en nueve municipios diferentes de la provincia de Burgos y Valladolid.
La vendimia se realizó de forma manual, en pequeñas cajas de 15 kg, con una rigurosa selección racimo a racimo. El vino tiene una crianza de 17 meses en barricas de roble francés y americano.
Se presenta en la copa con un elegante color ...
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Ribera del Duero DO Pingus 2022 Dominio de Pingus
Pingus del Dominio de Pingus es un vino tinto icónico de Ribera del Duero, España, elaborado con uvas 100% Tempranillo de viñedos muy viejos, cultivados según principios orgánicos y biodinámicos. Los suelos de las tres parcelas de viñedos diferentes van desde los arcillosos hasta los calcáreos puros. La producción es extremadamente limitada y el nombre de la finca recuerda el apodo de su fundador, el ingeniero danés Peter Sissek.
La vinificación se realiza mediante métodos tradicionales y minucio...
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