Merlot
Originaria de la zona francesa de Burdeos de la que aún hoy proceden los vinos más prestigiosos basados en este coupage, Merlot es una de las variedades de uva negra más populares a nivel internacional gracias a su gran potabilidad y alta adaptabilidad. Generalmente las uvas Merlot se procesan y vinifican con el objetivo de crear mezclas preciosas basadas en Cabernet Sauvignon donde el papel del Merlot consiste en agregar finura y expresividad a la fruta ampliando y enfatizando el potencial organoléptico del Cabernet Sauvignon. Comparado con el origen, Merlot nace en la zona de Burdeos de un cruce espontáneo entre Cabernet Franc y Magdalene Noir de Charentes. Si la uva complementaria de Cabernet Sauvignon permanece en la región de Medoc, en la zona de Saint-Emilion es la variedad de uva más cultivada y propuesta a menudo, especialmente en la zona de Pomerol, un verdadero paraíso de esta extraordinaria uva. A diferencia de la parte costera donde domina el guijarro apto para el cultivo de Cabernet Sauvignon, en esta zona los suelos pedregosos de matriz aluvial están sedimentados con arenas ricas en minerales ferrosos y arcillas, creando una mezcla perfecta para las necesidades de la vid. En este AOC nacen los Merlots más famosos del mundo, que destacan por la finura de los aromas de pequeños frutos negros, por la extraordinaria armonía y complejidad, así como por una refinada evolución hacia notas balsámicas y mentoladas. El territorio de Pomerol no se clasificó en 1855, pero a lo largo de los siglos se creó una escala de valores y hoy en día las etiquetas mejor calificadas provienen de: Château Petrus, Château La Fleur, Château L'Eglise Clinet, Château Le Pin, Château La Violette, Château Trotanoy, Château Housanna, Chateau L'Evangile, Château Clinet, Vieux Château Certan. Además de esta peculiaridad francesa, Merlot sigue siendo una de las variedades más extendidas en el mundo, presente en casi todos los países europeos, así como en los países del Nuevo Mundo. Así, sobre todo teniendo en cuenta sus peculiares características, la vinificación del Merlot en pureza aparece cada vez más extendida en los últimos años, ofreciendo vinos con gran personalidad. En Italia, la difusión de esta vid involucra regiones como Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Sicilia. Precisamente en el caso de la Toscana, la extrema compatibilidad de las condiciones climáticas costeras con las presentes en la zona de Burdeos ha permitido en las últimas décadas la creación de mezclas muy exitosas y cualitativamente competitivas a pesar del mantenimiento de especificidades reconocibles. Además de estar sometido a tiempos de vendimia muy diferentes, pensados para obtener vinos más frescos y menos alcohólicos o más robustos teniendo en cuenta la madurez de la fruta, el Merlot suele presentarse en dos versiones diferentes en función de las condiciones climáticas que afecten a la uva. El más común es aquel en el que las uvas Merlot se cultivan en ambientes donde prevalece un clima cálido o moderado, dando vida a un vino con toques característicos de frutos del bosque principalmente frutos negros como arándanos, grosellas negras, ciruelas, cerezas, seguido muchas veces. también de notas herbáceas frescas de sotobosque; el resultado es un vino caracterizado por un cuerpo suave y aterciopelado en perfecto equilibrio con el cuerpo de los taninos y la alta graduación alcohólica. La otra interpretación es más elegante y esbelta y se persigue con unas condiciones climáticas más frías que permiten al Merlot, gracias a las diferentes maduraciones, destacar por mayores taninos y acidez. En ambos casos, el Merlot casi siempre pasa por un proceso de crianza en barricas de roble, ganando notas especiadas y fragantes de vainilla y café. Vino versátil y disruptivo, Merlot es el vino tinto amado por su elegancia persuasiva, fruta suave y rica, perfil suave y sorbo equilibrado, largo y persistente, sin aristas ni asperezas. Un vino envolvente y redondo que con el tiempo ha conquistado los paladares de conocedores de todo el mundo. En el caso italiano, la aparición de Merlot como respuesta al daño provocado por la filoxera dependió de la necesidad de plantar nuevos viñedos mediante la selección de variedades más conocidas y comercializables. La vid se instaló rápidamente en la zona de Triveneto, en zonas que podrían recordar los suelos de guijarros y grava de Burdeos, como las zonas aluviales del Greve del Friuli o la zona de Piave. La vid se extendió luego por toda la península, encontrando especialmente en la zona de la costa toscana, Bolgheri y su interior, las condiciones pedoclimáticas para expresarse con altos niveles de calidad, exhibiendo un perfil decididamente mediterráneo, maduro, rico e intenso. Se cultiva con excelentes resultados también en el Alto Adige, en particular en la zona de Cortaccia, la más soleada y calurosa de la región, en Veneto en la zona de las colinas de Berici y Breganze y en Umbría. I Merlot es historia, descubrimiento, adaptación: muchas son las etiquetas que lo exaltan en los niveles más altos como Masseto Tenuta dell'Ornellaia, Messorio Le Macchiole, Apparita Castello di Ama, Redigaffi Tua Rita, Rennero Gualdo del Re.
Comprar Merlot online
Si Merlot es un vino apreciado por muchos aficionados y fácilmente disponible en las tiendas de vinos, comprar Merlot online es a menudo la mejor manera de revelar todo su potencial gracias a la comparación inmediata de etiquetas y orígenes. Con la compra de Merlot online puede emprender un viaje por el universo de esta vid, descubriendo, por ejemplo, las mezclas de las zonas costeras de Burdeos y probando estimulantes comparaciones con los vinos de Bolgheri. Antes de comprar, puedes dedicar toda la atención a descubrir sus aromas afrutados y dejarte sorprender por su combinación identificando las delicadas notas herbáceas que los acompañan. Para una experiencia de cata aún más completa, puedes decidirte por comprar dos Merlots puros online que, si se distinguen por el período de vendimia y las técnicas de vinificación, te permitirán descubrir si tu gusto aprecia la frescura y el impulso o el cuerpo del vino más maduro y fruta refinada por expertos. En resumen, comprar Merlot online significa conocer el vino desde la dirección correcta.
¿Cuáles son las características de la uva Merlot?
Entre las principales características de la uva Merlot se encuentran su elevado vigor y alta productividad, condiciones ambas que, cuando las configuraciones climáticas lo permiten, la hacen muy adaptable y preferible para nuevas plantas.
¿Cuál es el sabor de un vino Merlot?
Un vino compuesto por un alto porcentaje de Merlot o elaborado con Merlot puro tiene notas de frutos rojos y ciruelas maduras con interesantes notas herbáceas y especiadas que logran completar el perfil organoléptico dando un sabor más pleno y estructurado.
¿Qué Merlot italiano debes probar?
Hay muchos Merlot italianos que merecen consideración, pero algunos vinos Merlot puros como Masseto han ganado fama mundial hasta el punto de entrar legítimamente en el Olimpo de las etiquetas para probar al menos una vez en la vida.
Toscana IGT Merlot Quercegobbe 2022 Petra
La Toscana Merlot Quercegobbe di Petra nació en viñedos ubicados en las ferrosas colinas de Val di Cornia, en el antiguo pueblo de Suvereto.
Se produce exclusivamente con uvas Merlot, cosechadas y seleccionadas completamente a mano. El mosto fermenta en tanques con temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble y durante otros 10 meses en botella antes de ser puesto en el mercado.
Se caracteriza por un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con ricas notas de frut...
Ver la página del productoRubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani
Merlot Rubicone de Enio Ottaviani es un vino elaborado en Romaña, precisamente en la zona de San Clemente en Rimini, donde los viñedos se benefician de una posición óptima expuesta al sur, sureste. El suelo arcilloso, junto con la influencia del mar Adriático, confiere al vino unas características únicas, potenciando las cualidades de la cepa Merlot.
La vendimia se realiza con una cuidadosa y selectiva recogida manual de la uva. La fermentación se realiza en hormigón para preservar la autenticida...
Ver la página del productoBolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2022 San Felice
Bolgheri Superiore Bell'Aja nace de una prevalencia neta de uvas Merlot, recolectadas en la primera parcela del viñedo propiedad de San Felice ubicada en Le Sondraie, en Bolgheri, en un lugar sugerente y fascinante cerca de la extensión del mar, a la que pequeñas cantidades de uvas Cabernet Sauvignon. El mosto fermenta en contacto con sus propios hollejos durante 25 días, tras lo cual se afina en barrica de roble francés durante 18 meses.
De color rojo rubí concentrado, la nariz es intensa con no...
Ver la página del productoBordeaux Supérieur AOC 2015 Château Le Conseiller
Bordeaux Supérieur es producido por Château Le Conseiller, que forma parte de los dominios de Jean Philippe Janqueix.
El vino está elaborado con uvas 100% Merlot. Se vinifican a temperatura controlada en tinas abiertas de madera de 60 hl y en depósitos de acero. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de madera. El vino se cría en barricas de madera durante unos meses.
De color rojo rubí intenso, en nariz revela aromas afrutados de grosella, arándano y cereza. En boca es jugoso y esbelt...
Ver la página del productoSaint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2019 Château Yon-Figeac
Les Roches de Yon es un vino tinto de Château Yon-Figeac procedente de un viñedo de 22,45 hectáreas en la zona de Burdeos, Francia. La mezcla se compone principalmente de Merlot y en parte de Cabernet Franc. Las viñas tienen una edad media de 32 años y están plantadas en suelo arcilloso arenoso sobre una capa rica en hierro.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 25 días, siguiendo métodos tradicionales. El afinamiento se realiza en barricas y...
Ver la página del productoVicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2024 Colli Vicentini
El Vicenza Merlot de la línea Torre dei Vescovi di Colli Vicentini nace en viñedos ubicados en Montecchio Maggiore, en el corazón de las colinas de Vicenza.
Se produce íntegramente con uvas Merlot, cosechadas únicamente a mano. La fermentación se realiza, con maceración con los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24-26ºC. Posteriormente el vino se envejece en parte en acero y en parte en madera, antes de ser embotellado.
Este Merlot tiene un color rojo rubí brill...
Ver la página del productoSuvereto DOCG I'Rennero 2019 Gualdo del Re
Producido en el municipio de Suvereto, en Toscana, el Merlot I'Rennero de Gualdo del Re se obtiene de viñedos cultivados en suelos compuestos de arcilla, piedra y limo. Gracias al microclima favorable y a las características del territorio, el vino expresa al máximo la potencia y la elegancia de esta variedad de uva internacional.
La vinificación implica una fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una fermentación maloláctica en barricas. El envej...
Ver la página del productoToscana IGT Contessa di Radda 2021 Geografico
Un coupage de cepas internacionales entre las que destaca la Merlot seguida de un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon 5% y Petit Verdot 5% da vida a un tinto inolvidable, un vino incontenible ya la vez fino y elegante. Madura durante un año en barricas de roble y luego completa el afinamiento durante otro año en barrica.
De color rojo rubí con ligeros reflejos granates, en nariz desprende notas de mermelada de ciruela, fruta roja madura y cerezas negras, desvaneciéndose en recuerdos especiad...
Ver la página del productoToscana IGT Magaldo 2016 Tenuta Carobbio
El vino tinto Magaldo di Carobbio nace en viñedos situados en Panzano in Chianti (Florencia).
Se compone exclusivamente de uva Merlot, que fermenta durante 10 días en depósitos de acero termorregulados. A continuación se realiza una maceración durante 25-28 días y, tras el desfangado, un afinamiento en barricas de roble francés durante 20 meses. El refinamiento finaliza con 6 meses en botella.
De color rojo rubí intenso, en nariz revela aromas de cereza negra, frutos rojos y chocolate. El sorbo es...
Ver la página del productoFriuli Isonzo DOC Merlot 2020 Villanova
El Merlot de Tenuta Villanova nace en viñedos situados dentro de la DOC Friuli Isonzo. La finca incluye un conjunto arquitectónico que data de 1499. Desde la década de 1930, la familia Grossi produce vino en la zona de Isonzo y Collio Gorizia.
Se produce a partir de uvas 100% Merlot, vinificado y envejecido durante 12 meses en depósitos de acero.
Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz revela aromas de cereza negra, mora y arándano. El sorbo es cálido y envolvente, con una buena persistenc...
Ver la página del productoVeneto IGT Merlot Memŏro 4 Elementi 2022 Piccini 1882
Memoro Merlot es un vino tinto elaborado en la región del Véneto, donde la uva Merlot ha encontrado un segundo hogar. Los viñedos, acariciados por el aire dulce de los Dolomitas, producen vinos de gran elegancia y profundidad.
El proceso de elaboración de Memoro Merlot tiene como objetivo potenciar las características de la variedad de uva y del territorio. La atención al detalle en el procesamiento de las uvas nos permite obtener un vino que representa mejor la tradición vitivinícola veneciana.
E...
Ver la página del productoVino Rosato Fermo Dealcolato Opale Franc Lizêr
El Opale Rosato Fermo de Franc Lizâr es una alternativa refinada sin alcohol obtenida de uvas Merlot cultivadas en Friuli-Venezia Giulia. Gracias a una delicada filtración con membranas selectivas, el vino conserva sus aromas varietales y su estructura, a pesar de tener un contenido de alcohol inferior al 0,5%. Su brillante tonalidad rosada y claridad lo hacen elegante e ideal para cualquier ocasión.
Después de la cosecha en su madurez óptima, las uvas se vinifican con una breve fermentación segu...
Ver la página del productoToscana IGT Nove Legni 2017 Le Forconate
Nove Legni Le Forconate está elaborado con uvas 100% Merlot y elaborado por la empresa Barbanera directamente de la tierra propiedad de la familia.
Con suelos compuestos principalmente por arcillas, arenas y calizas, las vides se vendimian en la segunda quincena de septiembre. Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas, la vinificación se realiza en acero a temperatura controlada entre 22°C y 28°C. Al final de la fermentación alcohólica, el vino realiza la fermentación maloláctica en barric...
Ver la página del productoBolgheri DOC Campo al Mare Rosato 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari
Este Rosato nace dentro de la finca Campo al Mare, propiedad de la familia Folonari, ubicada en la famosa zona de Bolgheri.
El vino está elaborado íntegramente con uvas Merlot, vendimiadas en los primeros días de septiembre. Tras un suave prensado de la uva, el producto se deja fermentar en acero donde reposa durante 4 meses. Sigue un período de refinamiento del vidrio, antes de su comercialización.
El Rosato Campo al Mare de Folonari tiene un color rosa frambuesa muy intenso. En nariz aporta un b...
Ver la página del productoVeneto IGT Merlot 2021 Torresella
Este Merlot Veneto es elaborado por Torresella, cuyos viñedos se ubican entre los Alpes y la laguna de Venecia, creando unas condiciones climáticas peculiares y una tierra fértil rica en minerales.
En 1984 se inicia el camino hacia el crecimiento sostenible, que se materializa en el uso de energía procedente de recursos renovables, el abandono de los herbicidas químicos y la autoproducción de botellas recicladas a base de vidrio.
El vino está compuesto exclusivamente por uvas Merlot, vinificado gr...
Ver la página del productoVeneto IGT Merlot 2022 Torresella
Este Merlot Veneto es elaborado por Torresella, cuyos viñedos se ubican entre los Alpes y la laguna de Venecia, creando unas condiciones climáticas peculiares y una tierra fértil rica en minerales.
En 1984 se inicia el camino hacia el crecimiento sostenible, que se materializa en el uso de energía procedente de recursos renovables, el abandono de los herbicidas químicos y la autoproducción de botellas recicladas a base de vidrio.
El vino está compuesto exclusivamente por uvas Merlot, vinificado gr...
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