Sylvaner es una variedad de uva blanca muy probablemente originaria del área de Europa central, actualmente ocupada por Alemania y Austria. Los análisis de ADN han indicado que es un cruce espontáneo entre savagnin blanc o traminer y una antigua variedad de bayas blancas de Europa Central: la Österreichisch weiss. En Italia se introdujo a principios de la década de 1900 y encontró su hábitat perfecto en el Tirol del Sur, en particular en la zona más al norte y más fresca del Valle de Isarco. Es una variedad que ama el clima frío, las exposiciones soleadas y bien ventiladas. Produce racimos bastante pequeños y compactos con bayas redondeadas con una piel de color amarillo verdoso. Vinificado en pureza, da vinos muy interesantes, elegantes y refinados, con delicadas notas frutales y buena frescura.

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ

Puras uvas Sylvaner, Adler Sylvaner cobra vida en la encantadora ciudad de Klausen, Chiusa, en la provincia de Bolzano, en el mágico Valle Isarco, el corazón palpitante del Tirol del Sur, un terro tradicionalmente muy adecuado para la viticultura. Adler von Klausen, literalmente, "el águila de Chiusa", es el símbolo del sótano que también se destaca en la etiqueta y representa al águila, un animal que en el simbolismo representa el poder cósmico, la libertad absoluta y, por lo tanto, la vida. De...

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Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con