Muscat

El vino espumoso De Miranda es elaborado por la bodega Contract, una de las empresas históricas de la ciudad de Canelli.

El vino se elabora exclusivamente con uvas Moscato, que se despalillan y luego se prensan suavemente. La fermentación y posterior elaboración del vino espumoso se realiza en autoclave a temperatura controlada durante un mes, donde luego el vino permanece afinando durante al menos 30 meses.

De color amarillo pajizo intenso y con un perlaje fino y persistente, en nariz revela arom...

El vermut (o Vermut en piamontés) es un vino aromatizado de origen piamontés nacido en el siglo XVIII. Su nombre deriva del alemán Wermut, con el que se le llama artemisia (o absenta), una planta medicinal que constituye la principal base aromática en la elaboración del Vermut, junto con muchos otros botánicos y especias.

Se obtiene de la unión de vinos blancos piamonteses y vinos de uvas Moscato y Nebbiolo, a las que se añaden con maestría muchas hierbas y especias: China, Genciana, Calamus, Pie...