Cannonau

El vino tinto Perdas Longas de Francesco Cadinu nació en Cerdeña, de viejos viñedos situados en la zona de Mamoiada, en la provincia de Nuoro. El nombre significa "piedras largas", que caracterizan el viñedo del que procede la mayor parte de la uva.

La uva se vendimia en septiembre y se vinifica con fermentación espontánea sin control de temperatura durante 15-20 días en pequeños depósitos. El vino obtenido luego envejece en barricas de madera durante 12-15 meses.

De color rojo rubí oscuro, en nar...

Cannonau di Sardegna Mamuthone di Sedilesu proviene de viñedos ubicados en el municipio de Mamoiada, en la provincia de Nuoro.

Se elabora exclusivamente con uvas Cannonau, vendimiadas en octubre. La fermentación se realiza de forma espontánea, tras lo cual el vino madura en barrica durante 12 meses y se afina en botella durante 6 meses más antes de su comercialización.

Es un vino que se caracteriza por un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con notas afrutadas de guindas y cerezas, enrique...

Antonella Corda es una joven viticultora que gestiona la finca familiar desde 2010 con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad. La finca se encuentra en la zona de Serdiana, a pocos kilómetros de Cagliari, en el sur de Cerdeña. La propiedad tiene una superficie de unas 40 hectáreas, 15 de las cuales están dedicadas al viñedo y el resto a olivares y tierras de cultivo. Los viñedos están situados en una espléndida zona montañosa con un clima mediterráneo suave y ventoso.

Cannonau se cultiva e...

El Cannonau di Sardegna Riserva Josto Miglior de la bodega Antichi Poderi di Jerzu sale a la luz de una cuidadosa selección de uvas Cannonau de la zona de Ogliastra, de viñedos que llegan al mar desde las montañas de Gennargentu. La vinificación es tradicional en tinto, con crianza en barrica nueva de roble durante al menos 12 meses.

Vino de color rojo rubí con reflejos granates, una serie de aromas especiados que van desde la vainilla a la canela pasando por la pimienta negra abiertos en nariz. ...

Cannonau di Sardegna Senes de Argiolas se origina en viñedos antiguos ubicados en las colinas de Siurgus Donigala, en la histórica región sarda de Trexenta.

Se elabora exclusivamente con uvas Cannonau, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón, el vino envejece durante 12 meses en pequeñas barricas de roble y posteriormente en copa antes de ser emb...

Fòla es un tinto de Siddura, capaz de expresar toda la fuerza expresiva de la tierra sarda.

Se trata de uvas puras de Cannonau, procedentes de viñedos plantados en suelos arenosos y graníticos situados a 300 metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza de forma manual entre finales de septiembre y principios de octubre. Una vez prensada, la uva se somete a maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero. Sigue la fermentación maloláctica y el afinamiento sobre sus lías finas, ...

Este Cannonau di Sardegna de Cantina Santadi pertenece a la línea Ondas y nace en los viñedos del bajo Sulcis, en Cerdeña.

Se produce en un 90% a partir de uvas Cannonau y el 10% restante a partir de uvas Carignano, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano a finales de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22 - 24 ºC durante unos 12-14 días. Posteriormente el vino realiza una crianza en barricas de segundo paso durante un per...

Cannonau di Sardegna Mustazzo nació en Barbagia, una región fascinante ubicada en el centro de Cerdeña, no lejos de Nuoro. Los viñedos viejos se encuentran a 600 metros sobre el nivel del mar, en una zona con fuertes variaciones de temperatura.

La uva es despalillada y estrujada suavemente, para luego ser fermentada y macerada con delestage. El vino obtuvo crianzas en madera y cemento.

En la copa tiene un color rojo rubí. En nariz emergen claros recuerdos frutales de mora y sotobosque, además de n...

Pala es una empresa familiar que se dedica a la viticultura desde hace tres generaciones. La bodega nació en la década de 1950 con el núcleo original de Serdiana, y luego se amplió y amplió hasta llegar a las ocho fincas actuales, todas ellas ubicadas en zonas especialmente idóneas. La filosofía de la bodega está orientada a la elaboración de vinos de calidad con un carácter típicamente territorial, elaborados con las vides históricamente presentes en la isla.

Cannonau Riserva se elabora con una ...

El vino tinto Ghirada Fittiloghe de Francesco Cadinu nació en Cerdeña, de viejos viñedos situados en la zona de Mamoiada, en la provincia de Nuoro. El vino toma su nombre de la viña y significa "lugar de viñas".

Las uvas se vendimian a finales de septiembre y se vinifican con fermentación espontánea sin control de temperatura durante 15-20 días en pequeños depósitos. El vino obtenido luego envejece en barricas de madera durante 12 meses y en botella durante 6 meses.

De color rojo rubí intenso, la ...

El Cannonau di Sardegna Medeus es un homenaje a la viticultura sarda, con sus viñedos situados sobre suelos cálidos y arenosos, no lejos del mar, y acariciados por los vientos grecales, beneficiándose así de un microclima ideal que contribuye a la óptima maduración de las uvas. .

La vendimia, estrictamente manual, preserva la integridad y calidad de la uva. Sigue una maceración de 15 días, con fermentación a temperatura controlada que oscila entre 18 y 28°C, permitiendo así la plena expresión de ...

Bantu es un Cannonau de Cerdeña elaborado a partir de la selección de las mejores uvas del territorio municipal y vecino de Jerzu, de viñedos de unos 20 años plantados sobre suelos de carácter calcáreo-esquistosos con orientación suroeste, situados a una altitud de unos 20 años. 400 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia está prevista para mediados de septiembre, cuando se alcanza el equilibrio óptimo entre ácidos y azúcares. Tras el estrujado y despalillado, el mosto macera durante 8 días en...

El vino tinto Ghirada Elisi de Francesco Cadinu nació en Cerdeña, de viejos viñedos situados en la zona de Mamoiada, en la provincia de Nuoro.

Las uvas se vendimian a finales de septiembre y se vinifican con fermentación espontánea sin control de temperatura durante 15-20 días en pequeños depósitos. El vino obtenido luego envejece en barricas de madera durante 12-15 meses y en botella durante 6 meses.

De color rojo rubí intenso, en nariz se expresa con aromas de fruta roja madura y se enriquece co...

Cannonau Moro es parte del portafolio de Mesa, una empresa ubicada en el área de Sulcis. Se trata de una serie de etiquetas capaces de traducir la tradición sarda en un jugoso néctar, listo para ser disfrutado copa tras copa.

La complejidad de estas uvas Cannonau deriva de la variabilidad de los suelos, que en parte presentan un perfil arenoso y en parte calcáreo-arcilloso. Las vides criadas con árboles jóvenes maximizan el nivel de calidad de cada racimo, cosechadas a mano de forma rigurosa y cu...

El Cannonau di Sardegna Caòr di Quartomoro nace en unos viñedos situados en el municipio de Dorgali, en la provincia de Nuoro.

Se produce exclusivamente con uvas Cannonau, vendimiadas manualmente en cajas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 30ºC, con maceración en contacto con los hollejos durante 7 días. Posteriormente el vino realiza una crianza de 6 meses en acero y en barrica, y otros 6 meses en botella antes de ser comercializado.

Este Cann...

El Cannonau di Sardegna Carnevale di Sedilesu nace en viñedos ubicados en el municipio de Mamoiada, en la provincia de Nuoro.

Se elabora exclusivamente con uvas Cannonau, vendimiadas en octubre. La fermentación se realiza de forma espontánea, después de lo cual el vino madura en barrica durante 14-16 meses y se afina en botella durante 6 meses más antes de ser comercializado.

El carnaval se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos granates. La nariz se abre con notas afrutadas de gu...

Cannonau Ballu Tundu de Sedilesu es un vino tinto sardo nacido en Mamoiada en Barbagia, en la provincia de Nuoro. El vino procede de viñedos situados a 650 metros sobre el nivel del mar

El vino está elaborado con uvas 100% Cannonau, que se cosechan a mano en septiembre. Una vez en bodega se prensan y fermentan espontáneamente, con una maceración en los hollejos durante 30-45 días. A continuación, el vino realiza una crianza en barricas de madera de 40 hl y en botella durante un mínimo de 9 meses....

Cannonau Susu es producido por la empresa Bentu Luna, ubicada en las regiones históricas de Mandrolisai Barigadu, en el corazón de Cerdeña. Tanto los vinos blancos como los tintos proceden en su mayoría de viñedos históricos de entre 35 y 120 años de edad. Las uvas proceden de viñedos situados en el municipio de Neoneli.

Las uvas se despalillan y luego se envían a la fermentación vía pied de cuve en tanques de cemento, que dura 3 semanas. Posteriormente el vino envejece durante 8 meses en barrica...