Gaglioppo

El vino tinto Dattilo es producido por Ceraudo, de viñedos ubicados en el corazón de Jónico Calabria, a pocos pasos del mar.

Está compuesto 100% por uvas Gaglioppo, la uva tinta más importante de Calabria. La uva se vinifica en depósitos de acero termocontrolados. A esto le sigue el envejecimiento en grandes barricas de madera durante unos meses.

De color rojo rubí, la nariz revela aromas de bayas silvestres y especias. El sorbo es cálido y estructurado, con un largo final.

Excelente con carnes roj...

Este vino tinto de Cataldo Calabretta se produce exclusivamente en las mejores cosechas a partir de uvas Gaglioppo seleccionadas de una parcela de colina de alta calidad, situada en la zona histórica de Cirò Classico. El viñedo, cultivado en vaso sobre suelo arcilloso-cálcareo, tiene una edad media de 25 años. La cosecha se realiza manualmente en cajas durante la primera década de octubre, asegurando una cuidadosa selección de los racimos.

La fermentación se lleva a cabo de forma espontánea, con ...

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice nace en viñedos ubicados en la zona de Cirò y Val di Neto, en las laderas de la meseta de Sila.

Se elabora exclusivamente con uvas Gaglioppo, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano durante los primeros diez días de octubre. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, con una maceración de 7-10 días. Posteriormente el vino madura en los mismos recipientes durante unos 3 años antes de ser em...

Este vino tinto de Cataldo Calabretta se elabora a partir de uvas Gaglioppo seleccionadas de viñedos en colinas situados en la zona histórica de Cirò Classico. Las vides, cultivadas en vaso en suelos arcillo-calcáreos, tienen una edad media de 20 años. La cosecha se realiza manualmente en cajas en la tercera década de septiembre, garantizando una cuidadosa selección de los racimos.

La fermentación espontánea es seguida de una maceración de cuatro días con las pieles, lo que permite la extracción ...

Este vino rosado de Cataldo Calabretta se obtiene de uvas Gaglioppo seleccionadas de un viñedo llano de pocos hectáreas, con una edad media de 35 años, cultivado en suelo arcilloso-limoso en Calabria. La vendimia se realiza manualmente en cajas durante la segunda década de septiembre, garantizando una recolección cuidadosa y meticulosa.

Tras el prensado, el mosto sufre una breve maceración de 24 horas para extraer color y aromas delicados. La fermentación espontánea es seguida de un envejecimient...

Versión rosa de Gaglioppo di Cirò de la bodega Scala, se caracteriza por un estilo elegante y equilibrado.

El mosto fermenta durante unas 24 horas: el 60% de la masa continúa fermentando en recipientes mantenidos a una temperatura controlada entre 14 y 16 ° C. El vino se deja reposar en depósitos de acero durante al menos 3 meses.

Posee un cautivador color rosa con reflejos que tienden al lila, con un elegante y vivo aroma a fruta roja fresca y flores rojas. En boca es seco, sabroso y enérgico.

Pre...

El Cirò Rosato di Librandi nació en viñedos ubicados en el distrito de Cirò, Cirò Marina, Crucoli y Melissa.

Se produce exclusivamente con uvas Gaglioppo cosechadas entre la segunda quincena de septiembre y principios de octubre. La vinificación se realiza con una corta maceración y sangrado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes y durante un tiempo más en botella.

Se caracteriza por un color cereza picota con reflejos g...

Cirò Rosso Classico representa el vino insignia de la finca de Luigi Scala, una realidad histórica dedicada a la puesta en valor de las cepas autóctonas de Calabria y a la producción de vinos que destacan por su elegancia y equilibrio organoléptico.

Gaglioppo en pureza, la vinificación se realiza en tinto con maceración en los hollejos. Al final de la fermentación madura durante 10-12 meses en cubas de mampostería.

De color rojo rubí, ofrece un intenso y fragante aroma a fresa acompañado de delica...