Grechetto

El vino blanco de Castelfalco nace en el corazón de Italia, en Umbría, de la vid blanca autóctona por excelencia, el Grechetto. Los viñedos están ubicados con exposición sureste en el municipio de Spoleto a aprox. 350 msnm

Las uvas Grechetto se cosechan manualmente en la segunda quincena de septiembre. Una vez en bodega se procede a la clásica vinificación en blanco, seguida de una crianza en depósitos de acero sobre lías finas durante 3 meses, seguida de una corta crianza en botella.

De color ama...

El Lazio Grechetto Passito Muffo de Sergio Mottura nace en los viñedos de Umbrico y Mecone, a una altitud bastante baja que favorece la formación de la podredumbre noble Botrytis cinerea. Está elaborado íntegramente con uvas Grechetto, recolectadas solo en los mejores años después del ataque de la podredumbre noble. Tras la fermentación, el vino reposa durante 12 meses en barrica de roble.

Se caracteriza por un color amarillo dorado con reflejos ambarinos. Intrigante en nariz, se desarrolla alred...

El vino Fiorfiore es elaborado por la joven bodega de Umbría Roccafiore fundada en 2000 y ubicada en el municipio de Todi. Los viñedos se ubican en las onduladas colinas de la zona, que alternan viñedos con olivares, bosques con tierras cultivables. Fiorfiore procede de cepas de un solo viñedo, que crece sobre suelos de arcilla blanca, marga calcárea y yeso.

La uva se vendimia manualmente en la segunda década de septiembre. Tras un suave prensado de la uva, el mosto obtenido se decanta de forma n...

Sancaba Bianco 2023 es un vino blanco elaborado a partir de los viñedos de la finca Sancaba, situada a 650 metros de altitud. Este es el primer año de producción de White Sancaba.

La vinificación consiste en una fermentación en tanques de acero a una temperatura controlada de 12°C durante aproximadamente dos semanas con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino envejece durante seis meses en depósitos de cemento de 20 hl con frecuentes batonajes de lías, mientras que una pequeña parte envejec...

La Civitella d'Agliano Grechetto Poggio della Costa de Sergio Mottura nació en el viñedo del mismo nombre, ubicado en el municipio de Civitella d'Agliano, en la provincia de Viterbo.

Se elabora con uva 100% Grechetto, suave prensado con decantación preventiva de los mostos a baja temperatura. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, luego el vino madura en los mismos recipientes durante unos 6 meses y 2 meses más en botella.

Se caracteriza por un color amarillo ...

Montefalco Grechetto de Adanti se elabora a partir de diferentes parcelas de viñedo ubicadas en la provincia de Perugia, en Umbría.

Está compuesto por uvas puras Grechetto, que se someten a un prensado seguido de una decantación estática en frío del mosto durante 24 horas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados, donde posteriormente el vino envejece durante 4 meses.

Tiene un color amarillo pajizo intenso. En nariz expresa un bouquet con aromas de melocotón, alm...

Grechetto Il Pometo Umbria es un vino blanco de carácter territorial elaborado por la bodega Lungarotti. Elaborado 100% con uvas Grechetto, este vino representa una de las vides autóctonas más antiguas, célebre por su pureza y su expresión del territorio. La cosecha se realiza a mediados de septiembre, garantizando una cosecha óptima para conservar el aroma y la frescura típicos del Grechetto.

La vinificación de este Grechetto se realiza exclusivamente con mosto flor, obtenido mediante un suave p...

La Rebola di Enio Ottaviani debe su nacimiento a los viñedos ubicados en la fracción Rimini de Mulazzano en el municipio de Coriano, caracterizados por una orientación sureste favorable y un suelo arcilloso.

Los racimos se vendimian manualmente y se envían a la fase de fermentación que se realiza en depósitos de hormigón, recipientes en los que también se lleva a cabo la fase de crianza.

Aparece en copa con un color amarillo pajizo denso y brillante. El aroma es floral y recuerda al agua de rosas....

Umbria Grechetto Colle Ozio de Leonardo Bussoletti es un vino nacido en la localidad homónima de Colle Ozio, en el municipio de San Gemini, en la provincia de Terni. Este vino es el resultado de la unión de 2 variantes de la vid Grechetto, a saber, la Grechetto di Orvieto y la Grechetto di Todi.

La elaboración del vino sigue un cuidadoso proceso que comienza con el prensado del racimo entero y la fermentación en acero durante 20-25 días. La maduración continúa en depósitos de acero inoxidable a t...

El Montefalco Grechetto de Antonelli proviene de la zona de Todi dei Colle Martani, dentro del territorio de Montefalco.

Es el resultado de solo uvas Grechetto, vendimiadas a mano a finales de septiembre. Tras un suave prensado de la uva, el mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada de 18 ° C. El vino envejece sobre sus lías durante 3 meses, luego en botella otros 3 meses más.

Presenta un color amarillo pajizo intenso. Expresa sensaciones frutales frescas y elegantes en nariz, ...

El vino Fiordaliso es elaborado por la joven bodega de Umbría Roccafiore, fundada en 2000 y ubicada en el municipio de Todi. Los viñedos se ubican en las onduladas colinas de la zona, que alternan viñedos con olivares, bosques con tierras cultivables. El Aciano proviene de viñedos que tienen sus raíces en suelos compuestos por arcillas blancas, margas calcáreas y yesos.

La uva se vendimia manualmente en los primeros diez días de septiembre. Tras un suave prensado de la uva, el mosto obtenido se d...

El vino Fiordaliso es elaborado por la joven bodega de Umbría Roccafiore, fundada en 2000 y ubicada en el municipio de Todi. Los viñedos se ubican en las onduladas colinas de la zona, que alternan viñedos con olivares, bosques con tierras cultivables. El Aciano proviene de viñedos que tienen sus raíces en suelos compuestos por arcillas blancas, margas calcáreas y yesos.

La uva se vendimia manualmente en los primeros diez días de septiembre. Tras un suave prensado de la uva, el mosto obtenido se d...

Colle Martani Grechetto Grecante de Arnaldo Caprai nació en viñedos ubicados en la Torre di Montefalco en Umbría, de una empresa que está en constante desarrollo para crear vinos con gran personalidad y tipicidad.

Se elabora exclusivamente con uvas Grechetto. El vino se cría en depósitos de acero a temperatura controlada durante unos 3 meses y otros 3 meses en botella.

El Grecante se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con un intenso bouquet de frutas exóticas y melocotón am...

Umbria Grechetto di Còlpetrone nació en unos viñedos situados en el municipio de Gualdo Cattaneo, en las laderas de las colinas de Perugia.

Tras la vendimia, que se realiza a mano, las uvas Grechetto y Chardonnay se someten a un suave prensado: el mosto así recogido se decanta en frío y fermenta a temperatura controlada entre 12-15 °C en depósitos de acero inoxidable. Al final del proceso de vinificación, el vino permanece en contacto con las levaduras durante un periodo de unos 3 meses.

El Gheche...