Merlot
Originaria de la zona francesa de Burdeos de la que aún hoy proceden los vinos más prestigiosos basados en este coupage, Merlot es una de las variedades de uva negra más populares a nivel internacional gracias a su gran potabilidad y alta adaptabilidad. Generalmente las uvas Merlot se procesan y vinifican con el objetivo de crear mezclas preciosas basadas en Cabernet Sauvignon donde el papel del Merlot consiste en agregar finura y expresividad a la fruta ampliando y enfatizando el potencial organoléptico del Cabernet Sauvignon. Comparado con el origen, Merlot nace en la zona de Burdeos de un cruce espontáneo entre Cabernet Franc y Magdalene Noir de Charentes. Si la uva complementaria de Cabernet Sauvignon permanece en la región de Medoc, en la zona de Saint-Emilion es la variedad de uva más cultivada y propuesta a menudo, especialmente en la zona de Pomerol, un verdadero paraíso de esta extraordinaria uva. A diferencia de la parte costera donde domina el guijarro apto para el cultivo de Cabernet Sauvignon, en esta zona los suelos pedregosos de matriz aluvial están sedimentados con arenas ricas en minerales ferrosos y arcillas, creando una mezcla perfecta para las necesidades de la vid. En este AOC nacen los Merlots más famosos del mundo, que destacan por la finura de los aromas de pequeños frutos negros, por la extraordinaria armonía y complejidad, así como por una refinada evolución hacia notas balsámicas y mentoladas. El territorio de Pomerol no se clasificó en 1855, pero a lo largo de los siglos se creó una escala de valores y hoy en día las etiquetas mejor calificadas provienen de: Château Petrus, Château La Fleur, Château L'Eglise Clinet, Château Le Pin, Château La Violette, Château Trotanoy, Château Housanna, Chateau L'Evangile, Château Clinet, Vieux Château Certan. Además de esta peculiaridad francesa, Merlot sigue siendo una de las variedades más extendidas en el mundo, presente en casi todos los países europeos, así como en los países del Nuevo Mundo. Así, sobre todo teniendo en cuenta sus peculiares características, la vinificación del Merlot en pureza aparece cada vez más extendida en los últimos años, ofreciendo vinos con gran personalidad. En Italia, la difusión de esta vid involucra regiones como Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Sicilia. Precisamente en el caso de la Toscana, la extrema compatibilidad de las condiciones climáticas costeras con las presentes en la zona de Burdeos ha permitido en las últimas décadas la creación de mezclas muy exitosas y cualitativamente competitivas a pesar del mantenimiento de especificidades reconocibles. Además de estar sometido a tiempos de vendimia muy diferentes, pensados para obtener vinos más frescos y menos alcohólicos o más robustos teniendo en cuenta la madurez de la fruta, el Merlot suele presentarse en dos versiones diferentes en función de las condiciones climáticas que afecten a la uva. El más común es aquel en el que las uvas Merlot se cultivan en ambientes donde prevalece un clima cálido o moderado, dando vida a un vino con toques característicos de frutos del bosque principalmente frutos negros como arándanos, grosellas negras, ciruelas, cerezas, seguido muchas veces. también de notas herbáceas frescas de sotobosque; el resultado es un vino caracterizado por un cuerpo suave y aterciopelado en perfecto equilibrio con el cuerpo de los taninos y la alta graduación alcohólica. La otra interpretación es más elegante y esbelta y se persigue con unas condiciones climáticas más frías que permiten al Merlot, gracias a las diferentes maduraciones, destacar por mayores taninos y acidez. En ambos casos, el Merlot casi siempre pasa por un proceso de crianza en barricas de roble, ganando notas especiadas y fragantes de vainilla y café. Vino versátil y disruptivo, Merlot es el vino tinto amado por su elegancia persuasiva, fruta suave y rica, perfil suave y sorbo equilibrado, largo y persistente, sin aristas ni asperezas. Un vino envolvente y redondo que con el tiempo ha conquistado los paladares de conocedores de todo el mundo. En el caso italiano, la aparición de Merlot como respuesta al daño provocado por la filoxera dependió de la necesidad de plantar nuevos viñedos mediante la selección de variedades más conocidas y comercializables. La vid se instaló rápidamente en la zona de Triveneto, en zonas que podrían recordar los suelos de guijarros y grava de Burdeos, como las zonas aluviales del Greve del Friuli o la zona de Piave. La vid se extendió luego por toda la península, encontrando especialmente en la zona de la costa toscana, Bolgheri y su interior, las condiciones pedoclimáticas para expresarse con altos niveles de calidad, exhibiendo un perfil decididamente mediterráneo, maduro, rico e intenso. Se cultiva con excelentes resultados también en el Alto Adige, en particular en la zona de Cortaccia, la más soleada y calurosa de la región, en Veneto en la zona de las colinas de Berici y Breganze y en Umbría. I Merlot es historia, descubrimiento, adaptación: muchas son las etiquetas que lo exaltan en los niveles más altos como Masseto Tenuta dell'Ornellaia, Messorio Le Macchiole, Apparita Castello di Ama, Redigaffi Tua Rita, Rennero Gualdo del Re.
Comprar Merlot online
Si Merlot es un vino apreciado por muchos aficionados y fácilmente disponible en las tiendas de vinos, comprar Merlot online es a menudo la mejor manera de revelar todo su potencial gracias a la comparación inmediata de etiquetas y orígenes. Con la compra de Merlot online puede emprender un viaje por el universo de esta vid, descubriendo, por ejemplo, las mezclas de las zonas costeras de Burdeos y probando estimulantes comparaciones con los vinos de Bolgheri. Antes de comprar, puedes dedicar toda la atención a descubrir sus aromas afrutados y dejarte sorprender por su combinación identificando las delicadas notas herbáceas que los acompañan. Para una experiencia de cata aún más completa, puedes decidirte por comprar dos Merlots puros online que, si se distinguen por el período de vendimia y las técnicas de vinificación, te permitirán descubrir si tu gusto aprecia la frescura y el impulso o el cuerpo del vino más maduro y fruta refinada por expertos. En resumen, comprar Merlot online significa conocer el vino desde la dirección correcta.
¿Cuáles son las características de la uva Merlot?
Entre las principales características de la uva Merlot se encuentran su elevado vigor y alta productividad, condiciones ambas que, cuando las configuraciones climáticas lo permiten, la hacen muy adaptable y preferible para nuevas plantas.
¿Cuál es el sabor de un vino Merlot?
Un vino compuesto por un alto porcentaje de Merlot o elaborado con Merlot puro tiene notas de frutos rojos y ciruelas maduras con interesantes notas herbáceas y especiadas que logran completar el perfil organoléptico dando un sabor más pleno y estructurado.
¿Qué Merlot italiano debes probar?
Hay muchos Merlot italianos que merecen consideración, pero algunos vinos Merlot puros como Masseto han ganado fama mundial hasta el punto de entrar legítimamente en el Olimpo de las etiquetas para probar al menos una vez en la vida.
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
El Toscana IGT La Lallera rinde homenaje a la canción homónima del gran chansonnier florentino Riccardo Marasco, que hace una referencia humorística a la vida amorosa de las chicas florentinas.
La Lallera es un blend de Merlot, Cabernet Sauvignon con un pequeño porcentaje de Petit Verdot. Las uvas provienen de suelos eocenos, compuestos de caliza y margas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se vinifican por separado en tanques de acero inoxidable. A continuación, se lleva a cabo un proceso d...
Ver la página del productoBolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2022 San Felice
Bolgheri Superiore Bell'Aja nace de una prevalencia neta de uvas Merlot, recolectadas en la primera parcela del viñedo propiedad de San Felice ubicada en Le Sondraie, en Bolgheri, en un lugar sugerente y fascinante cerca de la extensión del mar, a la que pequeñas cantidades de uvas Cabernet Sauvignon. El mosto fermenta en contacto con sus propios hollejos durante 25 días, tras lo cual se afina en barrica de roble francés durante 18 meses.
De color rojo rubí concentrado, la nariz es intensa con no...
Ver la página del productoToscana IGT Merlot Quercegobbe 2022 Petra
La Toscana Merlot Quercegobbe di Petra nació en viñedos ubicados en las ferrosas colinas de Val di Cornia, en el antiguo pueblo de Suvereto.
Se produce exclusivamente con uvas Merlot, cosechadas y seleccionadas completamente a mano. El mosto fermenta en tanques con temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble y durante otros 10 meses en botella antes de ser puesto en el mercado.
Se caracteriza por un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con ricas notas de frut...
Ver la página del productoTerre di Chieti IGT Merlot 2024 Tenuta Ulisse
Este vino rosado de Tenuta Ulisse se elabora exclusivamente con uvas 100% Merlot, en la zona de Crecchio, municipio incluido en la zona montañosa que se extiende desde la costa adriática hasta las montañas de Maiella.
La uva, procedente de viñedos de entre 15 y 20 años, se vendimia a mano en los primeros diez días de septiembre. Los racimos seleccionados se colocan en un túnel de enfriamiento donde se realiza el proceso de criomaceración de la piel, seguido, a las 12 horas, del prensado y posteri...
Ver la página del productoBolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2022 Marchesi Antinori
El Bolgheri Cont'Ugo dei Marchesi Antinori nació en los viñedos de la finca Guado al Tasso, ubicada cerca del pueblo medieval de Bolgheri, en la zona toscana de la Maremma.
Está elaborado íntegramente con uvas Merlot, que tras ser seleccionadas y vendimiadas manualmente, se dejan fermentar durante 25 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se somete al proceso de fermentación maloláctica a una temperatura controlada de 30 ° C durante unos 25 días, pr...
Ver la página del productoTrevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi
El Rosato delle Venezie Rosa dei Masi se elabora con uvas Merlot de la alta Valpolicella, en una zona donde las importantes variaciones de temperatura dan lugar a la producción de vinos con aromas incomparables y una frescura peculiar.
Una vez finalizada la vendimia manual de la uva, se realiza la fermentación con una corta maceración en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con el fin de preservar los aromas y el equilibrio en el sabor del vino.
Rosa...
Ver la página del productoRibera del Duero DO El Anejón 2020 Pago de Carraovejas
El Anejón procede de las terrazas occidentales inclinadas del Valle de Carraovejas. Se elabora con las tres variedades plantadas en la finca: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Tras un cuidadoso seguimiento durante el ciclo de maduración y una selección inicial en viñedo, la uva se vendimia a mano en pequeñas cajas. Los racimos pasan por una cámara frigorífica y una mesa de selección donde se realiza un minucioso control. La fermentación se realiza en pequeñas tinas de roble francés para r...
Ver la página del productoToscana IGT Merlot Quercegrosse 2020 Vallepicciola
Quercegrosse es un vino toscano de la joven empresa Valle Picciola, ubicada en la zona de Pievasciata, en el municipio de Castelnuovo Berardenga (SI), donde gestiona 105 hectáreas de viñedos siguiendo los principios de la agricultura sostenible. Los viñedos de Merlot se encuentran a 350-400 metros sobre el nivel del mar
El vino es un Merlot puro, vendimiado a finales de septiembre. La maceración y fermentación alcohólica se realiza en depósitos de hormigón a temperatura controlada durante 20-25 d...
Ver la página del productoVenezia Giulia Merlot IGT 2021 Schiopetto
Este Merlot de la bodega Schiopetto procede de una selección de uvas Merlot de la Podere dei Blumeri, de suelos margosos de origen eoceno.
La vendimia se realiza de forma manual en la primera quincena de septiembre. En bodega se realiza una vinificación tradicional en tinto, con fermentación en acero durante 10-12 días a temperatura controlada de 18 ° C y maduración en acero con posterior parada en botella durante al menos 4 meses.
Se revela en el cristal de color rojo rubí. El bouquet olfativo en...
Ver la página del productoToscana IGT Rosso L'Apparita 2020 Castello di Ama
L'Apparita di Castello di Ama nació en el viñedo Bellavista ubicado en las colinas entre Gaiole y Radda in Chianti, en el corazón del Chianti Classico.
Se elabora exclusivamente con uvas Merlot, vendimiadas a mediados de septiembre. Tras un suave prensado, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable en contacto con los hollejos durante 4 semanas. Posteriormente el vino se cría en barrica durante unos 18 meses, antes de ser embotellado.
Es un vino que se caracteriza por un color rojo intenso, ...
Ver la página del productoSaint-Émilion AOC Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild
El Saint-Émilion Légende R combina la tradición centenaria para la producción del vino de la familia Rothschild, con una idea de vino adecuado para el consumo diario.
Mezcla armónica de Merlot y Cabernet Franc, se obtiene de una fermentación tradicional en rojo, seguido de un refinamiento de 12 meses en parte en acero y en parte en barricas de roble.
Se caracteriza por un color rojo rubí medio intenso. El aroma es intenso y complejo, con notas de mora que se mezclan con toques de cera, maderas exó...
Ver la página del productoToscana IGT Nove Legni 2017 Le Forconate
Nove Legni Le Forconate está elaborado con uvas 100% Merlot y elaborado por la empresa Barbanera directamente de la tierra propiedad de la familia.
Con suelos compuestos principalmente por arcillas, arenas y calizas, las vides se vendimian en la segunda quincena de septiembre. Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas, la vinificación se realiza en acero a temperatura controlada entre 22°C y 28°C. Al final de la fermentación alcohólica, el vino realiza la fermentación maloláctica en barric...
Ver la página del productoCollio DOC Merlot Graf de la Tour 2020 Villa Russiz
El Collio Merlot Graf de la Tour de Villa Russiz nace en viñedos ubicados en el municipio de Capriva del Friuli, en la provincia de Gorizia.
Se elabora íntegramente con uvas Merlot, vendimiadas exclusivamente a mano una vez que han alcanzado la perfecta madurez. Se realiza la fermentación, con maceración en contacto con los hollejos durante 15 días en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 12-15 meses en barrica de roble y 5 meses más en copa, antes de su comercial...
Ver la página del productoLazio IGT Rosso Montiano 2021 Famiglia Cotarella
Montiano es una de las etiquetas insignia de la bodega, nacida de la pasión de Riccardo Cotarella por las variedades de Burdeos y en particular por la Merlot. En la zona de Montefiascone, la vid ha encontrado suelos de antiguo origen volcánico ricos en esqueletos y hermosas exposiciones a unos 300 metros sobre el nivel del mar, que permiten la elaboración de vinos de gran elegancia.
La vinificación es al estilo burdeos más clásico, con fermentación y maceración en los hollejos durante una docena ...
Ver la página del productoToscana IGT 2021 Masseto
Masseto es excelencia convertida en vino. Un vino legendario, procedente de un terruño con unas características vocacionales únicas. Considerado por unanimidad como uno de los vinos más prestigiosos del mundo.
Obtenido de una magistral interpretación de la uva Merlot en pureza, procedente de tres subzonas del viñedo homónimo de Masseto, a saber, Masseto Centrale, Masseto Junior y Masseto Alto, favorecido por la convivencia de un clima templado-suave y las brisas que soplan en el proximidad de la ...
Ver la página del productoVino Rosato Fermo Dealcolato Opale Franc Lizêr
El Opale Rosato Fermo de Franc Lizâr es una alternativa refinada sin alcohol obtenida de uvas Merlot cultivadas en Friuli-Venezia Giulia. Gracias a una delicada filtración con membranas selectivas, el vino conserva sus aromas varietales y su estructura, a pesar de tener un contenido de alcohol inferior al 0,5%. Su brillante tonalidad rosada y claridad lo hacen elegante e ideal para cualquier ocasión.
Después de la cosecha en su madurez óptima, las uvas se vinifican con una breve fermentación segu...
Ver la página del productoVino d'Italia Merlot Radici d'Italia Terre Forti
Merlot Radici d'Italia es un vino tinto elaborado por la empresa Terre Forti en Italia. Compuesto mayoritariamente por uva Merlot y otras variedades, procede de viñedos ubicados en colinas a una altitud de entre 0 y 400 metros. El suelo franco-arcilloso ofrece condiciones ideales para el cultivo de la vid.
La elaboración comienza con la vendimia manual de la uva, seguida del prensado y despalillado tradicional. La uva se mantiene en contacto con los hollejos durante 10-20 días, permitiendo una bu...
Ver la página del productoPiave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade
El Merlot de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.
Las uvas puras de Merlot se vinifican de forma tradicional con batanes del sombrero. A continuación, el vino envejece en grandes barricas de 20-50 hl durante unos 6 meses.
El vino tiene un color rojo rubí intenso y expresa aromas de frutas rojas como cereza y fresa en nariz. Al sorbo es suave y cáli...
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