Blend di Aligoté
Crémant de Bourgogne AOC Réserve Brut Bailly Lapierre
El Crémant de Bourgogne Réserve Brut de Bailly Lapierre nació en Borgoña, en una de las zonas vitivinícolas francesas más famosas. La bodega es una cooperativa que reúne a 71 bodegueros locales desde los años 70.
Crémant es un blend compuesto por uvas Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté. La vendimia es manual; la uva se coloca en cajas de 45 kg para no dañar los racimos. La vinificación procede con un prensado suave, la fermentación alcohólica y una crianza de unos 12 meses.
En copa, el vino ti...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne AOC Brut Dufouleur Père et Fils
Este Crémant de Bourgogne de Dufouleur Père et Fils se elabora a partir de una mezcla de Pinot Noir, Chardonnay, Gamay y Aligoté, variedades de uva que confieren a este vino espumoso un perfil equilibrado y refinado.
La vinificación contempla una primera fermentación en tanques de acero, seguida de una segunda fermentación en botella según el método tradicional. La crianza se lleva a cabo sobre lías durante 16 meses, lo que aporta complejidad y estructura al vino.
Caracterizado por una burbuja fin...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal
Crémant de Bourgogne Brut Nature de Veuve Ambal tiene su origen en una de las zonas vinícolas más fascinantes y famosas de Francia: Borgoña.
Consiste en un coupage de uvas divididas en Chardonnay y Pinot Noir, completado por pequeños porcentajes de Gamay y Aligoté. Los viñedos utilizados tienen suelos arcillosos y arcillosos, muy minerales, capaces de transferir un sabor peculiar al vino. La vendimia se realiza de forma manual, con el fin de seleccionar los racimos. Solo las mejores uvas entran e...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne AOC Brut 2022 Reine Pédauque
El Reine Pedauque Crémant de Bourgogne Blanc Brut es una expresión elegante de Crémant, elaborado con una mezcla de Chardonnay, Gamay, Pinot Noir y Aligoté. Las uvas proceden de las Côtes y Hautes Côtes de Beaune y Nuits y de la Côte Chalonnaise, ofreciendo un perfecto equilibrio entre estructura y frescura.
La vinificación sigue el método tradicional con una segunda fermentación en botella y maduración "Sur latte" durante 12 meses, dando como resultado una excepcional complejidad aromática y fin...
Ver la página del productoBourgogne AOC Aligoté 2022 Domaine de Montille
Este Aligoté es producido por Maison de Montille, una histórica bodega burgalesa con sede en Volnay, que practica métodos orgánicos certificados combinados con biodinámica. El vino representa una auténtica introducción al estilo de la maison, ofreciendo un toque de la elegancia y pureza inherentes a sus vinos, incluso en los niveles más accesibles de la denominación Bourgogne.
La vinificación comienza con un suave prensado seguido de un ligero desfangado. Los mostos fermentan en barricas, donde t...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs AOC Veuve Ambal
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de Veuve Ambal tiene su origen en una de las zonas vinícolas más fascinantes y famosas de Francia: Borgoña.
Consiste en un coupage de uvas divididas en Chardonnay y Aligoté. Los viñedos utilizados tienen suelos arcillosos y arcillosos, muy minerales, capaces de transferir un sabor peculiar al vino. La vendimia se realiza de forma manual, con el fin de seleccionar los racimos. Solo las mejores uvas entran en la bodega, donde son prensadas suavemente y enviadas ...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Olivier Chanzy
El Crémant di Burgundy Brut Cuvée Prestige de Chanzy Olivier nace de una interesante mezcla de uvas Aligoté, Chardonnay y Pinot Noir, procedentes de viñedos ubicados en la prestigiosa Côte Chalonnaise, una zona muy querida desde la infancia del fundador.
La vendimia se realiza temprano para preservar la acidez que da a Crémant su frescura característica. Tras añadir el licor de tiraje se realiza la segunda fermentación en botella.
De color amarillo pajizo con burbuja fina y persistente, ofrece en ...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot
Perle Rare es un Crémant de Bourgogne que deriva de una alianza perfecta entre cuatro variedades clásicas de Borgoña: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay y Aligoté. Resume en la botella varios terruños borgoñones de los que consigue capturar la mejor parte. Esta cuvée se afina con las lías durante un período mínimo de 2 años.
Brilla en copa con un intenso color amarillo dorado. En nariz es complejo y elegante, con notas frescas de flor de tilo y madreselva que se entrelazan con aromas evolucionados de ...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne AOC Brut Pierre André
Crémant de Bourgogne Brut es elaborado por la maison Pierre André, fundada en 1923. Es un vino espumoso Método Clásico elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Noir, Gamay y Aligoté, cultivadas en viñedos ubicados tanto en Côtes de Nuits como en Côte Chalonnaise. .
Este Crémant de Bourgogne se elabora según el Método Clásico con refermentación en botella. Tras la vinificación en depósitos de acero termorregulados, los vinos se ensamblan. Procedemos con la adición de una mezcla de azúcar y levaduras q...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne AOC Brut Pierre André



Vin de France Bleu Cerise 2022 Maison Chanterêves
Producido por Chanterêves, una bodega fundada en 2010 por Tomoko Kuriyama y Guillaume Bott, el Bleu Cerise es un vino tinto no convencional que refleja un enfoque artesanal y respetuoso del terroir. Procedente de parcelas situadas principalmente en las Hautes Côtes de Beaune, el vino es resultado de un blend de Gamay y Aligoté, cultivados según prácticas biológicas y biodinámicas no certificadas, con especial atención a la biodiversidad y la vitalidad del suelo.
La vinificación prevé un prensado ...
Ver la página del productoCôteaux Bourguignons AOC Blanc 2022 Luis Jadot
El Coteaux Bourguignons de Louis Jadot, caracterizado por una mezcla de Chardonnay y Aligoté, ofrece en nariz delicados aromas florales y notas de fruta de pulpa blanca, con un toque de mineralidad. Este frescor se encuentra en el paladar, donde la vivacidad de los cítricos se combina con una ligera nota herbácea, típica del Aligoté, y una estructura equilibrada que aporta el Chardonnay. El final es limpio, con una persistencia que invita a otro sorbo.
Ideal como aperitivo o como acompañamiento d...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne AOC Brut Cuvée Prestige Albert Sounit
El Cremant Brut Cuvée Prestige del Domaine Albert Sounit nació en los viñedos de Jully-lés-Bux.
El vino se elabora con uvas Pinot Noir, Chardonnay y Alogote. El mosto se fermenta en depósitos de acero termorregulados y se elabora vino espumoso siguiendo el Méthode Traditionelle. El vino espumoso envejece sobre las lías durante 14-24 meses.
De color amarillo pajizo y con un perlaje fino y persistente, se abre en nariz con notas de manzana verde, pera y cítricos, enriquecidas con notas de brioche. E...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs Brut Jaffelin
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut se elabora con uvas Chardonnay y Aligoté, procedentes de viñedos de la denominación de origen Borgoña.
Vinificado con el método tradicional utilizando únicamente uvas blancas, tiene una crianza en botella durante 15 meses.
Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados y aromas florales y cítricos que evolucionan hacia notas mantecosas. En boca, este Crémant es amplio y suave con una complejidad resultante de las notas secundarias.
Perfecto desde el ap...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal
El Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut de Veuve Ambal se origina en la tierra de Borgoña, el corazón palpitante de la viticultura francesa.
Consiste en un coupage de diferentes uvas: Pinot Nero, Chardonnay, Gamay y Aligoté. La vendimia se realiza estrictamente a mano, realizando así una selección de las mejores uvas del campo. La vinificación procede con un suave prensado, fermentación alcohólica y un afinamiento del Grande Cuvee que varía de 12 a 18 meses.
A la vista tiene un color amarillo pa...
Ver la página del productoCrémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal



