Blend di Cariñena
Costers del Segre DO Purgatori 2021 Torres
Purgatori es un vino tinto ecológico producido por Familia Torres en la denominación Costers del Segre, en Cataluña. Las uvas Garnacha y Cariñena provienen de una finca de 200 hectáreas, de las cuales 50 están dedicadas a la producción de este vino. El suelo es profundo, bien drenado y caracterizado por una textura fina con predominio de caliza y una baja presencia de materia orgánica. El nombre del vino hace referencia a la historia del lugar, donde en el siglo XVIII los monjes benedictinos, en...
Ver la página del productoCatalunya DO Sangre de Toro Original 2023 Torres
El Sangre de Toro Original de Torres es un vino tinto perteneciente a la denominación Catalunya, elaborado principalmente con uvas Garnacha y Cariñena procedentes de viñedos mediterráneos seleccionados.
La vinificación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada de 24°C, con una fermentación alcohólica de aproximadamente una semana y una maceración en pieles de la misma duración. Parte del vino envejece durante 6 meses en barricas usadas, divididas entre roble francés y roble de Europ...
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