El plato de cordero es la estrella, el imprescindible en la comida de Pascua: un clásico de la cocina italiana que se disfruta en compañía de vinos tintos suaves, cálidos y envolventes. Cuando está guisado, el cordero combina a la perfección con el Aglianico del Vulture, el Barbaresco o un tinto siciliano intenso. En el caso de las chuletillas a la brasa, el maridaje ideal es con tintos del Lacio, los de Bolgheri y el Cannonau. El Montepulciano d'Abruzzo también armoniza maravillosamente con el cordero, ya que su sabor afrutado se realza con los intensos sabores de la carne.
Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC Château de Beaucastel 2023 Familia Perrin

Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC Château de Beaucastel 2023 Familia Perrin

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Rioja DOC Colección Parcelas De Mazuelo 2021 Vivanco

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Chianti Classico DOCG Duelame 2024 Lamole di Lamole

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Bolgheri Superiore DOC Marianova 2021 Michele Satta

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Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2020 Ritterhof

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Rioja Reserva DO 2020 Marqués de Cáceres

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Nobile di Montepulciano DOCG Poggetto di Sopra 2022 Avignonesi

Nobile di Montepulciano DOCG Poggetto di Sopra 2022 Avignonesi

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Bolgheri DOC Passi 2023 Orma

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Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
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Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2024 Maison Calvet

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2024 Maison Calvet

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Bolgheri Superiore DOC Hortense 2022 Fratini

Bolgheri Superiore DOC Hortense 2022 Fratini

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Bolgheri DOC Superiore Garzaia 2023 Ruffino

Bolgheri DOC Superiore Garzaia 2023 Ruffino

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Rioja DOCa Crianza 2021 Viña Real

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Bolgheri Superiore DOC Atis 2020 Podere Guado al Melo

Bolgheri Superiore DOC Atis 2020 Podere Guado al Melo

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 Tenuta Casenuove

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Bolgheri Superiore DOC 2019 Ornellaia, 6 botellas de 0,75 ℓ
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Rioja DOCa Gran Reserva Cune 2018 CVNE

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Bolgheri DOC Superiore Campo al Fico 2022 I Luoghi

Bolgheri DOC Superiore Campo al Fico 2022 I Luoghi

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Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2022 Palacios Remondo

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2022 Palacios Remondo

0,75 ℓ
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