El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
91
95
419 kr
por botella  (0,75 ℓ)  558,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
91
94
Rebaja 5%
209 kr
por botella  (0,75 ℓ)  278,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 219 kr 
Chianti Classico DOCG Pèppoli 2024 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Pèppoli 2024 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
229 kr
por botella  (0,75 ℓ)  305,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Rosso di Montalcino DOC 2024 La Poderina

Rosso di Montalcino DOC 2024 La Poderina

0,75 ℓ
249 kr
por botella  (0,75 ℓ)  332 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2022 Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2022 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
97
99
309 kr
por botella  (0,75 ℓ)  412 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Tor Del Colle

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Tor Del Colle

0,75 ℓ
199 kr
por botella  (0,75 ℓ)  265,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

0,75 ℓ
98
95
94
389 kr
por botella  (0,75 ℓ)  518,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
92
94
1.139 kr
por botella  (3 ℓ)  379,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

0,75 ℓ
94
90
92
269 kr
por botella  (0,75 ℓ)  358,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Barbera d'Alba DOC Gallina 2022 La Spinetta

Barbera d'Alba DOC Gallina 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
93
509 kr
por botella  (0,75 ℓ)  678,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

0,75 ℓ
Rebaja 14%
379 kr
por botella  (0,75 ℓ)  505,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 449 kr 
Se están agotando rápido
Barbera d'Alba DOC 2023 Sandrone

Barbera d'Alba DOC 2023 Sandrone

0,75 ℓ
92
92
90
369 kr
por botella  (0,75 ℓ)  492 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2021 Geografico

0,75 ℓ
239 kr
por botella  (0,75 ℓ)  318,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

0,75 ℓ
849 kr
por botella  (0,75 ℓ)  1.132 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Rebaja 15%
529 kr
por botella  (0,75 ℓ)  705,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 619 kr 
Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ

Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ

0,75 ℓ
93
97
349 kr
por botella  (0,75 ℓ)  465,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG Il Palei 2023 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Il Palei 2023 Villa a Sesta

0,75 ℓ
299 kr
por botella  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
91
92
Rebaja por cantidad 30%
179 kr
por botella  (0,75 ℓ)  238,67 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 259 kr
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