El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
16,70 
por botella  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 17,60 €

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
Rebaja 10%
37,40 
por botella  (0,75 ℓ)  49,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 41,60 € 

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Vigna Vetum 2020 Terzini

0,75 ℓ
Rebaja 37%
25,10 
por botella  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 39,90 € 

Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

0,75 ℓ
31,40 
por botella  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
93
92
Rebaja 10%
19,80 
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22,10 € 

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
90
Rebaja 15%
19,80 
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,40 € 

Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

0,75 ℓ
Rebaja 18%
45 
por botella  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 54,90 € 

Rosso di Montalcino DOC 2024 Argiano

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
22,60 
por botella  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 23,80 €

Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
10,20 
por botella  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
20,80 
por botella  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
20,20 
por botella  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Pio Cesare

0,75 ℓ
25,20 
por botella  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Irpinia DOC Aglianico Serpico 2017 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
92
94
Rebaja por cantidad 5%
45,50 
por botella  (0,75 ℓ)  60,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 47,90 €
Sólo quedan 12

Barbera d'Alba DOC 2024 Prunotto

0,75 ℓ
15,30 
por botella  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
94
24,50 
por botella  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Barbera d'Alba DOC Vigna Cerretta 2023 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
74,90 
por botella  (0,75 ℓ)  99,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

Langhe DOC Nebbiolo Bartomè 2023 Borgogno

0,75 ℓ
25 
por botella  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

0,75 ℓ, Caja de madera
Rebaja 25%
21,20 
por botella  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,30 € 
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