El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia

Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
16,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 17,60 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
Rebaja 10%
37,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  49,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 41,60 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Vigna Vetum 2020 Terzini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Vigna Vetum 2020 Terzini

0,75 ℓ
Rebaja 37%
25,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 39,90 € 
Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

0,75 ℓ
31,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
93
92
Rebaja 10%
19,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22,10 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
90
Rebaja 15%
19,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,40 € 
Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

Irpinia DOC Aglianico Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo

0,75 ℓ
Rebaja 18%
45 €
por botella  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 54,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2024 Argiano

Rosso di Montalcino DOC 2024 Argiano

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
22,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 23,80 €
Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2021 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
10,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
20,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
20,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Pio Cesare

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Pio Cesare

0,75 ℓ
25,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Irpinia DOC Aglianico Serpico 2017 Feudi di San Gregorio

Irpinia DOC Aglianico Serpico 2017 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
92
94
Rebaja por cantidad 5%
45,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  60,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 47,90 €
Sólo quedan 12
Barbera d'Alba DOC 2024 Prunotto

Barbera d'Alba DOC 2024 Prunotto

0,75 ℓ
15,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
94
24,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Barbera d'Alba DOC Vigna Cerretta 2023 Giacomo Conterno

Barbera d'Alba DOC Vigna Cerretta 2023 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
74,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  99,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Langhe DOC Nebbiolo Bartomè 2023 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo Bartomè 2023 Borgogno

0,75 ℓ
25 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8
Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

0,75 ℓ, Caja de madera
Rebaja 25%
21,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,30 € 
Se están agotando rápido
Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies