La berenjena ofrece platos con una estructura potente que requieren copas con carácter. Para la clásica Parmigiana, lo ideal es un tinto fresco como Cerasuolo di Vittoria o una Barbera d'Alba: su acidez es fundamental para limpiar el paladar tras la fritura y equilibrar la jugosidad del tomate y el queso.

En la pasta alla norma, el equilibrio se juega entre la salinidad de la ricotta salata y la dulzura de la huerta. Un Frappato o un rosado con cuerpo son los acompañantes perfectos, ya que ofrecen un trago ágil que realza la albahaca sin tapar los contrastes de la salsa.

Para la moussaka, la presencia de carne y bechamel exige mayor estructura. Un Primitivo del Salento o un Syrah son opciones excelentes: sus taninos aterciopelados y sus notas especiadas se entrelazan magistralmente con la riqueza del plato, sosteniendo cada capa de sabor.

Etna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2024 Nicosia

Etna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2024 Nicosia

0,75 ℓ
Rebaja 10%
14,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,50 € 
Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

0,75 ℓ
92
92
Rebaja 8%
43,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 47,10 € 
Mendoza IG Malbec Barrel Select 2025 Norton

Mendoza IG Malbec Barrel Select 2025 Norton

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 15 €
Sólo quedan 12
Salento IGP Primitivo Notte Rossa

Salento IGP Primitivo Notte Rossa

3 ℓ, Bag in Box
15,90 €
por pieza  (3 ℓ)  5,30 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
Rebaja 20%
41,50 €
por botella  (1,5 ℓ)  27,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 51,90 € 
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

0,75 ℓ
43 €
por botella  (0,75 ℓ)  57,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo queda 1
Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
91
92
43 €
por botella  (1,5 ℓ)  28,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Franciacorta Extra Brut DOCG Animante Barone Pizzini

Franciacorta Extra Brut DOCG Animante Barone Pizzini

0,75 ℓ
93
93
25,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8
Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Tenuta Ulisse

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
11,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Etna DOC Rosso Contrada Monte Gorna 2023 Nicosia

Etna DOC Rosso Contrada Monte Gorna 2023 Nicosia

0,75 ℓ
17,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2021 Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2021 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Rebaja 5%
22,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 23,30 € 
Etna Rosso DOC Nerello Mascalese 2024 Pietradolce

Etna Rosso DOC Nerello Mascalese 2024 Pietradolce

0,75 ℓ
Rebaja 5%
24,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25,60 € 
Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris

0,75 ℓ
Rebaja 5%
13 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,70 € 
Se están agotando rápido
Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2024 Firriato

Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2024 Firriato

0,75 ℓ
15 €
por botella  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Salento Negroamaro IGT Calafuria 2025 Tormaresca

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2025 Tormaresca

0,75 ℓ
12,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

0,75 ℓ, Con estuche
Rebaja 5%
18,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 
Côtes de Provence AOP 2025 Château de la Galinière

Côtes de Provence AOP 2025 Château de la Galinière

0,75 ℓ
Rebaja 40%
9,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,50 € 
Se están agotando rápido
Côtes de Provence AOP Rosé #Lou 2025 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOP Rosé #Lou 2025 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Rebaja 15%
12,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,90 € 
Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies