Las ensaladas veraniegas a base de cereales y afines representan el plato frío por excelencia, perfecto para combatir el calor sin renunciar al sabor. Entre las variantes más apreciadas destacan la tradicional ensalada de arroz (a menudo rica en verduras en aceite, atún y quesos), el cuscús de inspiración mediterránea (ideal con verduras a la parrilla o marisco) y el bulgur o la espelta (perfectos para recetas cargadas de hierbas aromáticas como la menta y el perejil, al estilo del tabulé). La belleza de estos platos reside en su gran versatilidad, que los hace ligeros, nutritivos y fáciles de personalizar en clave de mar, de tierra o completamente vegetariana.

Para realzarlas al máximo, la elección del vino varía en función del aliño principal. En las versiones marineras, por ejemplo con cuscús con salmón, ensalada de arroz con pulpo y gambones o bulgur con marisco, se necesitan vinos blancos frescos, salinos y con marcada mineralidad, como un Vermentino de Cerdeña, un Albariño español o un blanco de Campania o de Sicilia. Para las variantes vegetarianas, como las ensaladas de espelta con verduras de verano, el tabulé o el cuscús al pesto, maridan a la perfección vinos blancos aromáticos o rosados ligeros, entre ellos un Sauvignon Blanc, un Riesling o un Côtes de Provence Rosé.

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

0,75 ℓ
Rebaja 10%
45,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 50,90 € 
Sólo quedan 12
Soave Classico DOC 2025 Pieropan

Soave Classico DOC 2025 Pieropan

0,75 ℓ
Rebaja 10%
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,90 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
Rebaja 9%
13,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,60 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2023 Girlan

0,75 ℓ
Rebaja 13%
21,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,70 € 
Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2025 Benito Ferrara

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2025 Benito Ferrara

0,75 ℓ
Rebaja 15%
21,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25,20 € 
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2024 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2024 Elena Walch

0,75 ℓ
54,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 San Michele Appiano

0,75 ℓ
92
96
Rebaja 7%
29,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 31,50 € 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2024 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2024 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21 €
por botella  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2023 Donnafugata

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2023 Donnafugata

0,75 ℓ
Rebaja 10%
29,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 33 € 
Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Rocca di Frassinello

0,75 ℓ
Rebaja 10%
10,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,60 € 
Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

0,75 ℓ
Rebaja 15%
21,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25 € 
Sólo quedan 4
Chablis AOC 2025 Jaffelin

Chablis AOC 2025 Jaffelin

0,75 ℓ
Rebaja 19%
24,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 30,40 € 
Sólo quedan 4
Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

0,75 ℓ
Rebaja 10%
53,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  71,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 59,90 € 
Sólo quedan 9
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Rebaja 9%
30,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  40,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 33,40 € 
Collio Friulano DOC 2025 Borgo Conventi

Collio Friulano DOC 2025 Borgo Conventi

0,75 ℓ
Rebaja 10%
17,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,20 € 
Sólo quedan 5
Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Jermann

Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Jermann

0,75 ℓ
20,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
8,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 8,90 €
Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

0,75 ℓ
94
30,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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