Las ensaladas veraniegas a base de cereales y afines representan el plato frío por excelencia, perfecto para combatir el calor sin renunciar al sabor. Entre las variantes más apreciadas destacan la tradicional ensalada de arroz (a menudo rica en verduras en aceite, atún y quesos), el cuscús de inspiración mediterránea (ideal con verduras a la parrilla o marisco) y el bulgur o la espelta (perfectos para recetas cargadas de hierbas aromáticas como la menta y el perejil, al estilo del tabulé). La belleza de estos platos reside en su gran versatilidad, que los hace ligeros, nutritivos y fáciles de personalizar en clave de mar, de tierra o completamente vegetariana.

Para realzarlas al máximo, la elección del vino varía en función del aliño principal. En las versiones marineras, por ejemplo con cuscús con salmón, ensalada de arroz con pulpo y gambones o bulgur con marisco, se necesitan vinos blancos frescos, salinos y con marcada mineralidad, como un Vermentino de Cerdeña, un Albariño español o un blanco de Campania o de Sicilia. Para las variantes vegetarianas, como las ensaladas de espelta con verduras de verano, el tabulé o el cuscús al pesto, maridan a la perfección vinos blancos aromáticos o rosados ligeros, entre ellos un Sauvignon Blanc, un Riesling o un Côtes de Provence Rosé.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 San Michele Appiano

0,75 ℓ
92
96
419 kr
por botella  (0,75 ℓ)  558,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

0,75 ℓ
379 kr
por botella  (0,75 ℓ)  505,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

0,75 ℓ
Rebaja 20%
389 kr
por botella  (0,75 ℓ)  518,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 489 kr 
Sólo quedan 10
Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Rebaja 15%
369 kr
por botella  (0,75 ℓ)  492 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 429 kr 
Se están agotando rápido
Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

0,75 ℓ
399 kr
por botella  (0,75 ℓ)  532 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sicilia DOC Grillo SurSur 2025 Donnafugata

Sicilia DOC Grillo SurSur 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
229 kr
por botella  (0,75 ℓ)  305,33 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 239 kr
Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

0,75 ℓ
299 kr
por botella  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

0,75 ℓ
339 kr
por botella  (0,75 ℓ)  452 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Collio DOC Malvasia 2024 Schiopetto

Collio DOC Malvasia 2024 Schiopetto

0,75 ℓ
90
92
329 kr
por botella  (0,75 ℓ)  438,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Venezia Giulia IGT Nekaj 2021 Damijan Podversic

Venezia Giulia IGT Nekaj 2021 Damijan Podversic

0,75 ℓ
629 kr
por botella  (0,75 ℓ)  838,67 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2025 Fina

Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2025 Fina

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
189 kr
por botella  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 199 kr
Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2024 Vie di Romans

0,75 ℓ
93
409 kr
por botella  (0,75 ℓ)  545,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Etna Bianco DOC Nerina 2024 Girolamo Russo

Etna Bianco DOC Nerina 2024 Girolamo Russo

0,75 ℓ
92
93
549 kr
por botella  (0,75 ℓ)  732 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 3
Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2025 Donnafugata

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
239 kr
por botella  (0,75 ℓ)  318,67 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 249 kr
Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
219 kr
por botella  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 229 kr
Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

0,75 ℓ
309 kr
por botella  (0,75 ℓ)  412 kr/ℓ
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Pouilly-Fumé AOC Baron de L 2023 Baron de Ladoucette

Pouilly-Fumé AOC Baron de L 2023 Baron de Ladoucette

0,75 ℓ
1.359 kr
por botella  (0,75 ℓ)  1.812 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
339 kr
por botella  (0,75 ℓ)  452 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 359 kr
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