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Además de producir algunos de los vinos más famosos del mundo, Borgoña es el reino de la variedad, pero también el lugar sagrado del vino donde el encanto de la narrativa histórica se encuentra con las condiciones climáticas óptimas para el Pinot Noir y el Chardonnay . Una tierra de paso y de conocimiento gastronómico en la que estas variedades, junto con un cultivo más limitado de Aligoté y Gamay, se han exaltado a través de vinos ejemplares de estilo insuperable : excelente exposición, presencia de desniveles que ayudan a las vides en caso de heladas. y normalmente las temperaturas continentales distinguen significativamente la producción montañosa de la de las llanuras.

Después de la región de Chablis , de donde proceden los Chardonnay con más fuerza y tensión ácida, partiendo de Dijon hacia el sur se encuentra la Côte de Nuit , famosa por su longevo y estructurado Pinot Noir y la Côte de Beaune , reconocida por sus mejores vinos. Chardonnays como los de Mersault y Chassagne-Montrachet. Seguidas de la Côte Chalonnaise y la Mâconnais , ambas zonas de gran reputación por sus vinos más inmediatos, jóvenes y sencillos pero no exentos de cierta complejidad. Borgoña ofrece un Pinot Noir capaz de evolucionar durante mucho tiempo, transformando con el tiempo los recuerdos de frutos rojos en notas de caza, setas y sotobosque. El estilo en el que se produce el Chardonnay varía enormemente y expresa tanto la acidez plena y refrescante del Chablis como el sabor pleno y amaderado de los vinos de Beaune, caracterizados por frutas tropicales y un cuerpo más compacto. Para los amantes de las burbujas, Crémant de Bourgogne es también el Método Clásico que mejor ilustra la pureza y cremosidad de estas mezclas.

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Magnum 1,5 ℓ
Rebaja 25%
26,90 €
por botella  (1,5 ℓ)  17,93 €/ℓ
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Precio más bajo: 35,90 € 
Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ, Caja de madera
Rebaja 20%
306 €
por botella  (0,75 ℓ)  408 €/ℓ
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Precio más bajo: 383 € 
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Rully AOC 2020 Jaffelin

Rully AOC 2020 Jaffelin

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
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Precio más bajo: 41,30 € 
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Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

0,75 ℓ
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20,90 €
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Precio más bajo: 29,90 € 
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Monthélie AOC 2021 Coche-Dury

Monthélie AOC 2021 Coche-Dury

0,75 ℓ
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218 €
por botella  (0,75 ℓ)  290,67 €/ℓ
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Precio más bajo: 273 € 
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Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
54,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
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Maranges AOC Rouge 2021 Marthe Henry

Maranges AOC Rouge 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
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56 €
por botella  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
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Precio más bajo: 75 € 
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Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

0,75 ℓ
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109,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  146,53 €/ℓ
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Precio más bajo: 138 € 
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Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

0,75 ℓ
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126 €
por botella  (0,75 ℓ)  168 €/ℓ
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Precio más bajo: 158 € 
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Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
238 €
por botella  (0,75 ℓ)  317,33 €/ℓ
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Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2025 Maison Moillard

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2025 Maison Moillard

0,75 ℓ
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19,90 €
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Precio más bajo: 25,60 € 
Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

0,75 ℓ
28,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
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Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
90
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38,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  51,33 €/ℓ
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Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
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Pernand-Vergelesses AOC Les Belles Filles 2021 Domaine Rapet

Pernand-Vergelesses AOC Les Belles Filles 2021 Domaine Rapet

0,75 ℓ
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31,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
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Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
41,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  55,73 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC Vignes Belles 2021 Domaine Thierry Mortet

Gevrey-Chambertin AOC Vignes Belles 2021 Domaine Thierry Mortet

0,75 ℓ
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59,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
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Precio más bajo: 76,90 € 
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Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

0,75 ℓ
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29,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Precio más bajo: 39,90 € 
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