Hemos llegado al final del año, es hora de rankings y reconocimientos. Comencemos hoy eligiendo el destilado del año. El destilado totalmente italiano, el más antiguo y tradicional del norte de Italia: Grappa . Se obtiene por destilación de la parte sólida de la uva, el orujo, y se producen muchas variantes: monovarietal (de una sola variedad de vid, por ejemplo la Grappa Amarone ) o plurivarietal (producido a partir de diferentes vides, como el Moscato grappa o Nebbiolo ). Luego se distinguen por grappas jóvenes (que no requieren envejecimiento en madera, sino solo un paso en recipientes de acero o vidrio) o envejecidas en madera (a menudo definidas respectivamente secas o blandas), naturales o aromatizadas (al final de la destilación se agregan una o más esencias como hierbas aromáticas, flores, frutas o raíces).

Los más conocidos, sin embargo, son la barricada y la grappa blanca . La grappa blanca es aquella que después de la destilación y un período de "reposo", se trasiega a recipientes de acero o vidrio sin ningún envejecimiento en madera, en los que son evidentes y reconocibles los aromas típicos provenientes de la vid de partida. Es incoloro, de aroma afrutado y sabor seco. Esa barricada , en cambio, es una grappa que envejece durante al menos 12 meses en barricas de roble, castaño, fresno o almendra. En este caso dominan los aromas especiados como el cacao, el tabaco, la vainilla o el cuero y los frutos secos. Crucial es el trabajo de la madera que le da color, taninos y sabores amaderados, haciéndolos más suaves y menos angulosos. En cualquier caso, la grappa es un destilado precioso, capaz de emocionar desde la primera hasta la última gota.

Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio Castagner

Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio Castagner

0,7 ℓ
20,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  29,86 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Grappa Tignanello Marchesi Antinori

Grappa Tignanello Marchesi Antinori

500 ㎖, Con estuche
37,20 €
por botella  (0,5 ℓ)  74,40 €/ℓ
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Grappa Giare Amarone Marzadro

Grappa Giare Amarone Marzadro

0,7 ℓ
41,60 €
por botella  (0,7 ℓ)  59,43 €/ℓ
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Grappa Trentina Invecchiata Solera Collezione Segnana, 0,7 ℓ, Embalaje con vasos
Grappa Trentina Invecchiata Solera Collezione Segnana
Rebaja 25%
61 €
por pieza  (0,7 ℓ)  87,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 81,90 € 
Sólo quedan 10
Grappa Riserva 3 Anni Fuoriclasse Leon Castagner

Grappa Riserva 3 Anni Fuoriclasse Leon Castagner

0,7 ℓ, Con estuche
No descontable
28,70 €
por botella  (0,7 ℓ)  41 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Grappa Riserva Invecchiata in botti Sherry Alto Rilievo Segnana

Grappa Riserva Invecchiata in botti Sherry Alto Rilievo Segnana

0,7 ℓ, Con estuche
Rebaja 15%
32,80 €
por botella  (0,7 ℓ)  46,86 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 38,70 € 

5 Barrel Experience Poli, 5 botellas de 100 ㎖, Caja de madera
5 Barrel Experience Poli
Rebaja 20%
52,50 €
por caja  (5x0,1 ℓ)  105 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 65,90 € 
Sólo quedan 9
Grappa Giare Gewürztraminer Marzadro

Grappa Giare Gewürztraminer Marzadro

0,7 ℓ
41,40 €
por botella  (0,7 ℓ)  59,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
Grappa "G" Gewürztraminer Barrique Giori

Grappa "G" Gewürztraminer Barrique Giori

0,7 ℓ
Rebaja 20%
39,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  57 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 49,90 € 
Sólo quedan 12
Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

500 ㎖, Con estuche
Rebaja 25%
28,30 €
por botella  (0,5 ℓ)  56,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 37,80 € 
Grappa Giare Chardonnay Marzadro

Grappa Giare Chardonnay Marzadro

0,7 ℓ
41,40 €
por botella  (0,7 ℓ)  59,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
Grappa Bianca Nardini

Grappa Bianca Nardini

0,7 ℓ
Rebaja 20%
16,30 €
por botella  (0,7 ℓ)  23,29 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,40 € 
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Grappa "A" Amarone Barrique Giori

Grappa "A" Amarone Barrique Giori

0,7 ℓ
Rebaja 20%
39,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  57 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 49,90 € 
Sólo quedan 8

3 Barrel Experience Poli, 3 botellas de 100 ㎖, Caja de madera
3 Barrel Experience Poli
Rebaja 25%
31,30 €
por caja  (3x0,1 ℓ)  104,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 41,80 € 
Sólo quedan 10
Grappa di Ruchè Affinata in Carati Montalbera

Grappa di Ruchè Affinata in Carati Montalbera

500 ㎖, Caja de madera
Rebaja 25%
33,80 €
por botella  (0,5 ℓ)  67,60 €/ℓ
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Precio más bajo: 45,10 € 
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Marc de Champagne AOC Moët & Chandon

Marc de Champagne AOC Moët & Chandon

0,7 ℓ, Con estuche
33 €
por botella  (0,7 ℓ)  47,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Grappa Trentina Invecchiata DOC Solera Collezione Segnana

Grappa Trentina Invecchiata DOC Solera Collezione Segnana

0,7 ℓ
95
30,40 €
por botella  (0,7 ℓ)  43,43 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 10
Grappa Riserva Nardini

Grappa Riserva Nardini

0,7 ℓ
Rebaja 25%
18,30 €
por botella  (0,7 ℓ)  26,14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,50 € 
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