La denominación Franciacorta DOCG representa el método clásico más famoso de Italia. A pesar del alto nivel alcanzado, su reputación internacional aún está lejos de la de Champagne. Pero, ¿puedes realmente hacer una comparación entre Franciacorta y Champagne ? Comencemos con las cosas que los unen. Ambos son vinos espumosos elaborados con un segundo proceso de fermentación en botella: Método clásico o Método Champenoise para primos transalpinos . En cuanto a la base ampelográfica, hay muchas similitudes. El disciplinario de Franciacorta prevé el uso de chardonnay, pinot nero, pinot bianco y ahora también de erbamat. AOC Champagne, el uso de chandonnay, pinot noir, meunier y otras variedades casi completamente abandonadas como arbane, pinot gris, pinot meslier y pinot blanc.


En cambio, lo que diferencia a Franciacorta y Champagne es sobre todo la historia , el savoir-faire vinculado a la tradición, el clima y la tierra. Mientras que el método clásico de Franciacorta nació en los años 60 del segundo período de posguerra, la cultura del vino espumoso francés se remonta al siglo XVII y a la legendaria figura del monje benedictino Pierre Pérignon, quien según la leyenda, desarrolló el proceso de producción de Champagne en el Abadía de Hautvillers, al norte de Épernay. Por lo tanto, transcurren algunos siglos entre el nacimiento de los dos vinos espumosos y también una valiosa riqueza de experiencia y conocimiento, transmitida de generación en generación hasta nuestros días. Otra diferencia sustancial se refiere al clima y la composición de la tierra. Champagne se encuentra en el límite norte del cultivo de vides en nuestro hemisferio. El clima se caracteriza por una doble influencia, continental y atlántica, con temperaturas de invierno y primavera bastante frías y frías, mitigadas por la influencia del océano. Franciacorta, por otro lado, tiene un clima bastante cálido y templado, que en muchos años requiere cosechas tempranas. Los suelos de la región de Champagne consisten en afloramientos de piedra caliza y tiza en la Cote de Blancs y Cote de Sesanne, margas de piedra caliza, que insisten en un sustrato de yeso profundo en el área de la Montagne de Reims y margas de arcilla caliza en el Valle de Marne y Cote de Bar. En Franciacorta, la tierra es principalmente de origen morainic, formada por suaves relieves montañosos de tierras ricas en guijarros. Las excepciones son el relieve de Monte Orfano, un antiguo afloramiento de conglomerados de piedra caliza y el área al este, en el límite extremo de la morrena glacial, que es de naturaleza caliza.

La principal diferencia entre Franciacorta y Champagne se puede resumir con la famosa expresión francesa terroir , que es el conjunto de clima, suelo, vides, tradiciones y cultura. Una diferencia que también se refleja en el perfil de los vinos. En Champagne, los vins clairs tienen mayor acidez y después de muchos años de envejecimiento en las lías, las cuvées desarrollan una gran complejidad y conservan una frescura natural, casi cortante, que constituye su rasgo inimitable. No es casualidad que en Champagne a menudo sea necesario recurrir a la fermentación maloláctica para disminuir la acidez de las bases. Estos son dos excelentes vinos espumosos con diferentes características, pero hoy en día Champagne sigue siendo el modelo indiscutible de excelencia absoluta.

Champagne AOC Demi-Sec Ice Extra G.H. Mumm

0,75 ℓ
Rebaja 10%
53,50 
por botella  (0,75 ℓ)  71,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 59,50 € 
Sólo quedan 10

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

0,75 ℓ
91
Rebaja 21%
56,50 
por botella  (0,75 ℓ)  75,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 71,90 € 
Sólo quedan 10

Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

0,75 ℓ
92
91
Rebaja 5%
45,60 
por botella  (0,75 ℓ)  60,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 48 € 
Se están agotando rápido

Champagne AOC Brut Extra Quality Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ
Rebaja 8%
45,90 
por botella  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 49,90 € 

Franciacorta DOCG Dosage Zéro Rosé Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ
49 
por botella  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 11

Champagne Brut AOC Le Rosé Création Lanson

0,75 ℓ, Con estuche
92
93
Rebaja 9%
55,90 
por botella  (0,75 ℓ)  74,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 62 € 

Franciacorta DOCG Brut Millè Millesimato 2020 Muratori

0,75 ℓ
30,60 
por botella  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8

Champagne AOC Brut Réserve Morel

0,75 ℓ
Rebaja 7%
43,40 
por botella  (0,75 ℓ)  57,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 46,90 € 
Sólo quedan 8

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

0,75 ℓ
92
91
Rebaja 13%
44,90 
por botella  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 51,90 € 
Sólo quedan 10

Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

0,75 ℓ, Con estuche
91
92
Rebaja 10%
44,10 
por botella  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 49 € 

Franciacorta DOCG Brut Rosé Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

0,75 ℓ, Con estuche
94
35,20 
por botella  (0,75 ℓ)  46,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Grand Meunier Beaumont des Crayères

0,75 ℓ
90
Rebaja 7%
42,10 
por botella  (0,75 ℓ)  56,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 45,40 € 
Sólo quedan 3

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
91
92
Rebaja 15%
49,30 
por botella  (1,5 ℓ)  32,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 58 € 
Sólo quedan 12

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
90
90
90
47 
por botella  (1,5 ℓ)  31,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Petite Vallée

0,75 ℓ
Rebaja 15%
54 
por botella  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 64 € 
Sólo quedan 3

Franciacorta DOCG Riserva Dosaggio Zero Casa delle Colonne Zero 2015 Berlucchi

0,75 ℓ, Con estuche
Rebaja 15%
61,90 
por botella  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 72,90 € 
Sólo quedan 6

Franciacorta Brut Rosé DOCG Flamingo Monte Rossa

0,75 ℓ
31 
por botella  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 7

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Milledì 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
30,70 
por botella  (0,75 ℓ)  40,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 7
Operación en curso, por favor espera...

Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies