Comida de élite y afrodisíaco por excelencia, las ostras representan una comida fina y refinada que puede mejorar una cena para dos como la del Día de San Valentín. Existen varios tipos de ostras, pero se puede hacer una división principal entre las ostras planas, con un sabor más suave y delicado, y las ostras cóncavas, más carnosas y con un ligero sabor salobre. A diferencia de lo que uno podría pensar, el champán no es la combinación ideal para las ostras, aunque se considera una pareja envidiable como símbolo de alto estatus . Para las ostras cóncavas , la mineralidad salina de un Muscadet está mejor acompañada de la del molusco, así como de un Chablis que se deriva del suelo particular del que se origina, rico en fósiles marinos, incluidas las conchas de ostras. Con ostras planas, el maridaje ideal podría recaer en un Riesling, siempre que Auslese, un Verdicchio dei Castelli di Jesi, fresco y equilibrado, o un Chardonnay de Sicilia, con aromas dulces y cítricos. Extraño pero cierto, una alternativa interesante para cualquier tipo de ostra radica en los vinos dulces como Moscato d'Asti o un viejo Sauternes vintage.

Campo de Calatrava DOP Sauvignon Blanc - Albariño Vulcanus 2024 Encomienda De Cervera

Campo de Calatrava DOP Sauvignon Blanc - Albariño Vulcanus 2024 Encomienda De Cervera

0,75 ℓ
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11,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
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Precio ordinario: 12,20 €
Crémant de Limoux AOC Brut Nature N°91 Paul G. Valentin

Crémant de Limoux AOC Brut Nature N°91 Paul G. Valentin

0,75 ℓ
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Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

0,75 ℓ
Rebaja 11%
17,40 €
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Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
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Alsace AOC Riesling Réserve 2024 Hunawihr

Alsace AOC Riesling Réserve 2024 Hunawihr

0,75 ℓ
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Precio más bajo: 17,40 € 
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2025 Ca' di Rajo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2025 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
Rebaja 10%
11,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,40 € 
Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Willm

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Willm

0,75 ℓ
Rebaja 5%
13,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
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Precio más bajo: 14,40 € 
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