Juego

Qué momento más poético y romántico que un hombre "cazador" que regresa a casa después de capturar un animal salvaje para llevárselo a su amada para garantizar su supervivencia. El juego emplumado y para dormir encuentra un lugar excepcional en días como el Día de San Valentín, en el que la intensidad de la pasión y el transporte se recuerdan por los aromas y sabores de platos con una personalidad tan fuerte y rica. El vino que mejor acompaña a estos cursos complejos es igualmente intenso y complejo, con aromas fuertes y un sabor fuerte. Entre los candidatos ideales, por lo tanto, encontramos un Nebbiolo della Valtellina en el área del Infierno, un buen Bolgheri o un Barolo excepcional. El juego de dormir, la llamada carne negra, gamos, corzos, jabalíes y ciervos, se ve reforzada por la combinación con un vino elaborado con uvas Cabernet, Syrah, pero sobre todo de Pinot Noir.

Barolo DOCG Simposio 2021 Bel Colle

Rosso di Montalcino DOC Pian delle Vigne 2024 Marchesi Antinori

Toscana IGT Luce della Vite 2021 Tenuta Luce

Costa Toscana IGT Plenum 2022 Tenuta Le Colonne

Barolo DOCG Cannubi 2020 Marchesi di Barolo

Rioja DOCa Reserva Imperial 2020 CVNE

Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Col d'Orcia

Irpinia DOC Aglianico Serpico 2017 Feudi di San Gregorio

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Il Marroneto

Barolo DOCG Marcenasco 2022 Renato Ratti

Toscana IGT Rosso Francesca Romana 2020 Terenzi

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2020 Banfi

Barbaresco DOCG Riserva Muncagota 2021 Produttori del Barbaresco

Venezia Giulia IGT Prelit 2020 Damijan Podversic

Bolgheri DOC Superiore 2021 Caccia al Piano

Colli Tortonesi DOC Monleale 2018 Vigneti Massa

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