Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

Marsannay AOC 2022 Domaine Bruno Clair

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Champlots 2019 Joseph Colin

Marsannay AOC Les Longeroies 2023 Domaine Bruno Clair

Puligny-Montrachet AOC 2022 Olivier Leflaive

Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

Meursault AOC 2023 Luis Jadot

Saint-Aubin AOC Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2019 Joseph Colin

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétilles 2020 Olivier Leflaive

Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

Terre Siciliane IGT Chardonnay Contrada PC 2023 Passopisciaro

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos Saint Jean 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Sicilia DOC Chardonnay 2025 Mandrarossa

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Robertson Chardonnay WO 2025 Cape Dreams

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Luis Jadot

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