Con sus 75,000 hectáreas de viñedos, Veneto es una de las principales regiones vinícolas italianas. Los tintos producidos aquí provienen principalmente del área entre el lago de Garda y Valpolicella, donde nacen los grandes vinos de secado .

Este proceso, del que nacen Amarone, Ripasso y Recioto della Valpolicella, consiste en secar las uvas en habitaciones ventiladas llamadas árboles frutales , donde los racimos pierden alrededor del 30% de su contenido de agua, en beneficio de una mayor concentración de azúcares y componentes aromáticos .

Típicamente obtenido de una mezcla de variedades de bayas oscuras autóctonas, como Corvina Veronese, Rondinella y Corvinone, Amarone es un pariente cercano del vino con la tradición Recioto más antigua, a diferencia de lo que completa la fermentación completa, dando luz a un vino seco. y estructurado, complejo y elegante . Un proceso similar da lugar a Ripasso , considerado el "hermano menor de Amarone", que surge de la técnica conocida como "ripasso", que consiste en el contacto del vino base Valpolicella con el orujo residual de Amarone , más o menos seco, durante aproximadamente 15-20 días.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2022 Cantina Valpantena

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2022 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
13 €
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2021 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2021 Masi

0,75 ℓ
94
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Valpolicella DOC Classico 2024 Gerardo Cesari

Valpolicella DOC Classico 2024 Gerardo Cesari

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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2024 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2024 Farina

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Bardolino DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

Bardolino DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
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9,10 €
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Estuche Domini Veneti con Valpolicella Superiore y Ripasso, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Estuche Domini Veneti con Valpolicella Superiore y Ripasso
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32,80 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Pasqua

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Pasqua

0,75 ℓ
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Vicenza DOC Cabernet Sauvignon Torre dei Vescovi 2025 Colli Vicentini

Vicenza DOC Cabernet Sauvignon Torre dei Vescovi 2025 Colli Vicentini

0,75 ℓ
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9,40 €
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Veneto IGT Merlot 2024 Torresella

Veneto IGT Merlot 2024 Torresella

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Veneto IGT Justo 2021 Gerardo Cesari

Veneto IGT Justo 2021 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
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Valpolicella Classico Superiore DOC Rafaèl 2023 Tommasi

Valpolicella Classico Superiore DOC Rafaèl 2023 Tommasi

0,75 ℓ
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Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Zenato

Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Zenato

0,75 ℓ
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Valpolicella Classico DOC 2025 Allegrini

Valpolicella Classico DOC 2025 Allegrini

0,75 ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Annaberta 2022 Cottini

Amarone della Valpolicella DOCG Annaberta 2022 Cottini

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Amarone della Valpolicella DOCG Anfora 2021 Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG Anfora 2021 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
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24,70 €
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Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2022 Torresella

Veneto IGT Cabernet Sauvignon 2022 Torresella

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Veneto IGT Rosso Appassimento 2024 Neroperso

Veneto IGT Rosso Appassimento 2024 Neroperso

0,75 ℓ
Rebaja 15%
9,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
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Precio más bajo: 10,90 € 

Caja de madera Masi con Amarone Costasera y Veronese Campofiorin, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera Masi con Amarone Costasera y Veronese Campofiorin
71 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  47,33 €/ℓ
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