Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2025 Volpe Pasini

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2025 Cantina di Bolzano

Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Bolgheri Vermentino DOC Botro dei Fichi 2024 Tenuta Meraviglia

Navarra DO Chardonnay 2025 Viña Zorzal

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Abbazia di Novacella

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Garda DOC Pinot Grigio Centofilari 2023 Gerardo Cesari

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2023 Volpe Pasini

Garnacha Blanca 2024 Viña Zorzal

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Chardonnay Canti

Abruzzo Pecorino DOC Giocheremo Con I Fiori 2025 Torre dei Beati

Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

Venezia Giulia IGT Nekaj 2021 Damijan Podversic

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