Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

Toscana IGT Pinot Nero Pievasciata 2025 Vallepicciola

Toscana IGT Tenuta Montecchiesi Vermentino Chardonnay 2025 Dal Cero

Toscana IGT Brusco dei Barbi 2022 Fattoria dei Barbi

Chianti DOCG Riserva 2022 Uggiano

Bolgheri Rosso DOC 2024 Michele Satta

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2024 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2025 Ruffino

Toscana IGT Vivi Vermentino 2025 Tenuta del Buonamico

Chianti Classico DOCG Il Palei 2023 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2021 Castello di Ama

Toscana IGT Syrah 2023 Michele Satta

Aceite de Oliva Virgen Extra Laudemio Colognole

Toscana IGT Syrah Syrà 2022 Uggiano

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

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