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Sangiovese
El Sangiovese es una de las variedades de uva tinta más importantes de Italia, símbolo de la tradición enológica toscana. De estas uvas nacen vinos tintos con gran personalidad, caracterizados por frescura, taninos equilibrados y aromas de frutas rojas. El Sangiovese es la base de denominaciones prestigiosas como Chianti, Chianti Classico y Brunello di Montalcino, apreciadas en todo el mundo por su calidad, elegancia y capacidad de guarda.
¿Qué tipo de vino es el Sangiovese?
El Sangiovese es un vino tinto generalmente seco, con buena acidez y estructura variable. Puede ser fresco y afrutado o bien complejo y longevo, como el Brunello di Montalcino, elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese.
¿Cuál es la diferencia entre Chianti y Sangiovese?
El Sangiovese es una variedad de uva, mientras que el Chianti es un vino con denominación de origen, producido principalmente con uvas Sangiovese según un pliego de condiciones específico. Chianti Classico es una de las expresiones más reconocidas de esta variedad.
¿En qué región se produce el Sangiovese?
El Sangiovese se cultiva sobre todo en Toscana y Emilia-Romaña. En Toscana da origen a vinos célebres como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano; en Romaña es la uva protagonista en los vinos Sangiovese di Romagna DOC.
¿A qué sabe el Sangiovese?
El Sangiovese presenta aromas de cereza, guinda, ciruela y violeta, con notas especiadas y terrosas en los vinos más evolucionados. En boca ofrece frescura, taninos marcados pero equilibrados y un final persistente, ideal con carnes rojas, pasta con ragú y quesos curados.
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020 Pian del Prete
Chianti Classico DOCG Pèppoli 2025 Marchesi Antinori
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete
Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2023 Marchesi Mazzei
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2023 Frescobaldi
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2023 Frescobaldi, 6 botellas de 0,75 ℓ
Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2021 San Felice
Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete
Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete, 6 botellas de 0,75 ℓ
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja, 6 botellas de 0,75 ℓ
Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete
Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete, 6 botellas de 0,75 ℓ
Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano, 6 botellas de 0,75 ℓ
Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi
Toscana IGT Sassoalloro 2024 Jacopo Biondi Santi, 6 botellas de 0,75 ℓ
