Vins français spéciaux, 9 bouteilles

Cette Blanquette de Limoux de Pierre Candeval est principalement obtenue à partir de raisins Mauzac et en très petites quantités à partir de raisins Chardonnay et Chenin Blanc. La récolte se fait uniquement à la main, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation à une température contrôlée de 16 ° C. Le processus de moussage se déroule selon la méthode traditionnelle, avec un élevage d'au moins 9 mois sur lies.

La couleur est jaune paille pâle avec des reflets argentés. Le bouquet olfactif e...

La Réserve de Sergolle est un Bordeaux Supérieur produit avec de faibles rendements par hectare à partir des meilleurs raisins de la Gironde. Le vieux moulin de Sergolle évoque les zones atteintes par l'influence atlantique pour un vin expressif et élégant.

Les raisins de Merlot et de Cabernet Sauvignon sont récoltés à la main, puis affinés dans des cuves en acier inoxydable et en béton pendant au moins dix mois conformément à la tradition bordelaise.

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, i...

Ce Rosé La Croix est un vin rosé obtenu à partir d'un assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Caladoc, soigneusement sélectionnés pour exprimer au mieux l'identité de la Provence. Fruit d'un engagement constant envers la qualité et d'une viticulture biologique rigoureuse, ce vin représente la tradition et l'authenticité de la maison Peyrassol.

La vinification se fait en cuves inox à température contrôlée pour préserver les arômes délicats des raisins. L'élevage, court et réalisé en inox sur li...

Ce vin Olivier Tricon est né en Bourgogne et est dédié au Chardonnay. Ici aussi, le sol dans lequel les vignes ont leurs racines remonte au Kimméridgien.

Le vin est composé à 100% de raisins Chardonnay qui sont lentement pressés puis vinifiés. Après clarification, le vin repose en acier pendant 9 mois.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le vin s'exprime sur des arômes de fruits à pulpe blanche et de pierre à fusil. La gorgée est ronde, large et harmonieuse, avec une persistance exquise...

Le Gewürztraminer de la gamme Vielles Vignes d'Arthur Metz est né en Alsace de vieilles vignes qui poussent sur des sols de grès à argile et craie.

Le vin est composé exclusivement de raisins Gewürztraminer, qui sont d'abord pressés doucement, pour ensuite être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

De couleur jaune doré, le nez présente des arômes de rose et de litchi. La gorgée est douce et équilibrée, avec une bonne persistance.

Il peut être dégusté avec des plats moyennement épicés de la cuisin...

Le Côtes-du-Rhône Sceau du Prince du Cellier des Princes est issu de vignes âgées de 40 à 50 ans.

Le vin est un assemblage principalement de cépages Grenache avec de petits ajouts de Syrah et de Mourvèdre, qui sont égrappés et fermentés pendant 3-4 semaines à 27-32°C. Suit un affinage de 6 mois en cuve béton.

De couleur rouge rubis intense aux reflets violets, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges et d'épices. La gorgée est douce et élancée, avec des tanins soyeux.

Idéal pour un steak grill...

Le Champagne Brut Esprit de Baron-Fuenté est produit dans la région de la Vallée de la Marne, à Charly-sur-Marne, où l'entreprise Baron-Fuenté cultive directement 40 hectares de vignobles. Ce Champagne est obtenu d'un assemblage de Meunier et de Chardonnay, exprimant harmonieusement la typicité du Meunier associée au raffinement du Chardonnay. C'est une cuvée qui incarne la tradition de la région et le caractère distinctif des cépages locaux.

La vinification prévoit une fermentation alcoolique en...