Collection Amarone, 6 bouteilles

L'Amarone della Valpolicella de Dal Moro est issu d'un assemblage de Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella. Il se distingue par une structure généreuse et une trame aromatique complexe, soutenues par un élevage prolongé en fûts. Son profil révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des notes légèrement grillées, offrant une expérience gustative élégante et persistante.

L'Amarone della Valpolicella de Dal Moro provient de la zone de Valpolicella, dans la province de V...

L’Amarone della Valpolicella de Casalforte est un vin rouge de Vénétie issu d’un assemblage minutieux de Corvina, Rondinella et Corvinone. Ces cépages mûrissent dans la zone classique au nord de Vérone, où le climat et les sols favorisent un profil organoleptique d’une grande richesse. La technique de passerillage en fruiteries se prolonge jusqu’en janvier afin de concentrer les sucres et les extraits dans les baies. Le long élevage en bois confère à ce rouge un caractère corsé, dominé par des a...

L'Amarone della Valpolicella de Villa Loren est un vin rouge somptueux et complexe, produit au cœur de la Vénétie avec des raisins sélectionnés Corvina, Rondinella et Corvinone. Ce vin représente l'une des expressions maximales de la viticulture vénitienne. La technique de séchage des raisins confère à l'Amarone une concentration unique d'arômes et un corps riche.

Après la récolte, les raisins sont placés dans des petites caisses et laissés sécher pendant environ trois mois dans des locaux secs e...

L’Amarone della Valpolicella de Villa da Filicaja est un important vin rouge de Vénétie, issu d’un assemblage soigné de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Croatina. Ce rouge structuré subit une période de séchage traditionnelle, essentielle pour obtenir la concentration et la complexité typiques du terroir véronais. En bouche, il offre un style ample et équilibré, caractérisé par une bonne présence tannique qui lui assure une grande longévité.

Les raisins proviennent de vignobles ...

L'Amarone della Valpolicella Vintage Sartori Edition provient de vignobles situés sur des collines au nord-est de la région de Vérone sur des sols argilo-calcaires.

Il est obtenu à partir d'un assemblage traditionnel de raisins natifs de Véronèse (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et autres cépages). Les raisins sont récoltés dans de petites caisses et mis à sécher pendant environ 3 mois dans des chambres sèches et bien ventilées. Le moût fermente longuement en acier pendant environ 30 jour...

L'Amarone della Valpolicella Annaberta de Cottini est un grand vin rouge issu des cépages Corvina, Corvinone et Rondinella, reflet de la tradition vénitienne et de la technique de l'appassimento. C'est un vin d'une intensité et d'une élégance extraordinaires, pensé pour offrir profondeur et complexité, idéal lors d'occasions importantes et de moments privilégiés.

La production prévoit une vendange manuelle suivie d'une période de passerillage des raisins pendant quelques mois, au cours de laquell...