Spécial Toscane, 6 bouteilles

Toscana Rosso Sassoalloro de Biondi Santi est née en Toscane et a été créée par Jacopo Biondi Santi. Il représente le pont entre le passé et l'avenir de la production viticole familiale, entretenant une grande passion pour le Sangiovese, mais donnant vie à une nouvelle interprétation de ce cépage.

Il est produit à partir de raisins 100% Sangiovese Grosso, vendangés fin septembre. Après vinification, le vin repose en fûts de bois non torréfiés des forêts de Tronçais pendant 14 mois.

C'est un vin av...

Rosso di Montalcino Pian del Prete est un exemple classique de la façon dont un cépage peut s'intégrer parfaitement à son territoire et à sa tradition.

Issu à 100% de raisins Sangiovese, il est issu d'une fermentation réalisée en cuves inox thermorégulées pendant 2 semaines, suivie d'une macération pelliculaire pendant environ 10 jours. Nous procédons ensuite à la phase d'affinage qui se déroule en fûts de chêne pendant une durée de 8 mois, suivi de 1 mois en bouteille.

Dans le verre, le vin appar...

Produit dans le territoire renommé de Bolgheri, le Bolgheri de Filicaja naît dans la commune de Castagneto Carducci, une zone réputée pour la production de vins de grand caractère. Ici, le climat favorable et le sol unique contribuent à exprimer au mieux les qualités des raisins, donnant naissance à un vin avec une identité distinctive.

Il est obtenu à partir d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, des variétés qui sont vinifiées en acier pour préserver la pureté des arômes. L...

Costa Toscana Rosso "Campo al Faro" est né au cœur du terroir magique de Bolgheri, à Castagneto Carducci, où les saisons ont toujours le parfum de l'été, de la brise marine, des opportunités laissées en attente.

Les raisins Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot sont récoltés en septembre, puis vinifiés en cuves acier thermorégulées. Le vin vieillit ensuite en acier pendant 8 mois.

Rouge rubis intense, il s'ouvre au nez sur des notes vineuses intenses, enrichies de notes de fru...

Ce rouge traditionnel provient des vignobles de la cave Barbanera, répartis autour de l'ancien village de Montepulciano.

Le moût fermente dans l'acier à température contrôlée. Il suit un vieillissement de 18 mois en grands fûts de chêne et de 6 mois supplémentaires en acier.

D'une couleur rouge rubis intense aux reflets grenat, il s'ouvre au nez avec un parfum large et persistant qui rappelle la violette et les baies, accompagné d'élégantes notes de tabac. En bouche il révèle de beaux tanins, frui...

Le Chianti Classico Borgo San Frediano est un hommage au "Diladdarno", le quartier de Borgo San Frediano, qui a acquis ces dernières années la réputation d'être le quartier le plus cool du monde grâce à son atmosphère dynamique, ses boutiques artisanales traditionnelles et ses nouveaux établissements tendance.

Les raisins sont récoltés et immédiatement transportés à la cave, où ils sont vinifiés de manière traditionnelle avec une longue macération dans des cuves en acier inoxydable à température ...