Chianti Classico, 6 bouteilles

Ce Chianti Classico Riserva Borgo San Frediano rend hommage au "Diladdarno", le quartier de Borgo San Frediano, qui, ces dernières années, a acquis la réputation d'être le quartier le plus cool du monde grâce à son atmosphère dynamique, ses boutiques artisanales d'autrefois et ses nouveaux endroits à la mode.

Les raisins sont récoltés puis immédiatement transportés à la cave, où ils sont vinifiés traditionnellement avec de longues macérations et des remontages fréquents. Le vin est ensuite vieill...

La Contessa di Radda Riserva de la cave Geografico provient, comme le suggère le nom du vin, de la zone de production de Radda in Chianti.

Obtenu principalement à partir de raisins Sangiovese, avec de petits pourcentages de Canaiolo et Colorino, il est le résultat d'une vinification rouge traditionnelle, avec un élevage de 24 mois en tonneaux de chêne.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il dégage un arôme intense et vineux, avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il es...

Le Chianti Classico Riserva di Bibbiano est un hommage à la tradition viticole de Castellina in Chianti, produit à partir de raisins Sangiovese cultivés sur les coteaux de la propriété. Cette réserve représente l'essence du Chianti, avec un dévouement à la qualité qui reflète la fierté et l'héritage de l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie.

Les vendanges commencent fin septembre, avec une sélection rigoureuse des raisins Sangiovese pour exprimer le meilleur du territoire. La ferm...

Le Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI).

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés la 2ème semaine de septembre, 1er octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 18-20 jours. Par la suite, une partie du vin est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 24 mois, suivi d'un affinage supplémentaire ...

Le Chianti Classico Riserva de Villa a Sesta est né dans des vignobles situés sur les collines siennoises, dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga.

Il est élaboré avec du Sangiovese et du Cabernet Sauvignon, récoltés manuellement, puis égrappés, foulés et placés séparément dans des cuves trococoniques thermorégulées pour la vinification. La fermentation alcoolique dure environ 7 à 10 jours et la macération subséquente sur les peaux dure encore 10 jours. Une fois assemblé, le vin vieillit e...

Le Chianti Classico Riserva di Uggiano est un vin produit dans la splendide région de Toscane. Élaboré à partir de raisins Sangiovese et Canaiolo, ce vin exprime pleinement le caractère et la tradition du Chianti Classico.

Le processus de vinification implique une fermentation avec macération pendant 10 à 15 jours à une température contrôlée entre 26 et 28°C. L'affinage s'effectue avec un léger passage en fûts de bois pendant 14 mois, suivi d'une conservation en cuves inox avant la mise en boutei...