Mystery Box, 9 bouteilles

Le Chianti Rùfina Riserva Tegolaia de Villa Travignoli voit la lumière dans les vignobles de l'entreprise florentine, situés sur les collines de Pelago.

Ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés la première semaine d'octobre. L'évolution de ce Chianti Riserva se déroule pendant 18 mois en fûts de bois, où le produit mûrit ses particularités organoleptiques et son caractère.

Le Chianti Rùfina Riserva Tegolaia di Villa Travignoli a une couleur rouge rubi...

Gigino Grande est l'assemblage de cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot réalisé par la société Barbanera en mémoire de Luigi Barbanera.

La récolte étant terminée vers la première semaine d'octobre, les raisins sélectionnés sont fermentés en considérant un léger flétrissement de 20 jours pour la variété Sangiovese. Une macération pré-fermentaire à froid est effectuée pour extraire les parfums et les arômes avec une fermentation ultérieure à 25 °C. Suit une année de vieillissement en bar...

Le Chapitre Rouge est un vin rouge Côtes du Rhône d'un grand équilibre et d'une intensité aromatique, issu d'un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. Les vignobles, certifiés HVE, sont situés sur des sols riches en calcaire et en alluvions anciennes qui favorisent la structure et la complexité. C'est un vin conçu pour être accessible et immédiat, sans renoncer à la profondeur et à l'authenticité.

Les raisins sont sélectionnés par parcelle, récoltés à pleine maturité, éraflés et pr...

Verona Rosso di Dal Moro est un vin rouge charpenté produit dans la province de Vérone à partir de raisins Merlot, Syrah et Corvina Veronese. Cet assemblage se distingue par une structure solide et une complexité aromatique qui le prédispose au vieillissement. La vinification prévoit une fermentation en cuve inox à température contrôlée et un élevage en fûts de chêne, avec une petite partie en barriques, éléments qui contribuent à définir un profil élégant et affirmé.

Les raisins proviennent de v...

Trevenezie Pinot Nero représente une interprétation élégante de La di Motte, obtenue à partir de vignobles de domaines situés à la frontière entre la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne. Le nom "La di Motte", avec "motte" désignant les petites collines du terroir et "la di" signifiant "chez soi" en dialecte frioulan, invite les passionnés à explorer cette excellence viticole qui reflète la géographie et la culture uniques du territoire.

C'est le résultat d'une vinification minutieuse, commençan...

Melea de Long Wines est un vin blanc tranquille produit à Cuenca, dans la région de Castille. Cet harmonieux assemblage associe Verdejo et Sauvignon Blanc pour une expression fraîche et directe. L’élevage uniquement en cuve inox préserve la pureté aromatique et une vivacité d’agrumes. Il affiche un style précis, garantissant une bonne persistance en bouche et de plaisantes sensations fruitées en parfaite harmonie.

Ce vin vient du terroir de Cuenca, protégé par l’appellation Castilla. Les raisins ...

Minami 2 est un vin rouge provenant de la région de Jumilla, Murcie. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Monastrell et Garnacha.

Les raisins proviennent de vignobles situés à El Valle de La Raja. La Garnacha est cultivée à La Atalaya, tandis que le Monastrell provient de plusieurs anciens vignobles de la même vallée. Les deux cépages fermentent séparément en foudres et en cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique se fait dans le même type de cuves, avec 30% du vin qui...

Franciacorta Brut di Cornonero est né dans des vignobles situés sur les collines morainiques de Franciacorta.

Il est produit à 100% avec des raisins Chardonnay, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées avec l'ajout de levures sélectionnées, suivi d'une seconde refermentation en bouteille selon la méthode classique, avec un élevage sur lies pendant 24 mois.

Le vin effervescent se caractérise par une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fleu...

Le vin mousseux Extra Brut Blanc de Blancs Due Grammi Japo est produit par C&C, à partir de raisins de Valdobbiadene.

Il est produit à partir de raisins Glera, Bianchetta, Verdiso et Perera, qui sont pressés doucement puis vinifiés dans des cuves en acier selon la méthode Charmat.

Il a une couleur jaune paille et de fines bulles. Au nez, il libère un bouquet de pomme et de poire. En bouche, il est frais et vif, avec une finale assez persistante.

Excellent avec les poissons et crustacés.