Collection Toscanne, 9 bouteilles

Ce Chianti Riserva est produit par la cave Il Palazzo, une entreprise fondée au début des années 1970 dans la province d'Arezzo.

Le vin est principalement produit avec des raisins Sangiovese. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, suivie de l'affinage toujours en acier.

De couleur rouge rubis aux reflets violets, le vin présente au nez des arômes de rose, de cerise et de groseille. La gorgée est fraîche, avec des tanins bien intégrés et une finale discrètement persistante....

La Lallera de Borgo San Frediano est un rouge toscan issu d’un assemblage minutieux de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Ce vin se distingue par un style ample mais bien équilibré, offrant une trame tannique définie et une complexité aromatique nette. La fermentation en cuves d'acier puis l’élevage en barriques contribuent à façonner un profil harmonieux, où les notes fruitées s’enrichissent parfaitement d’accents épicés.

Les raisins de cet assemblage toscan poussent sur des sols d’orig...

Produit en Toscane par la cave Barbanera, ce vin rouge Special Edition est produit avec des raisins légèrement séchés.

Les raisins sont récoltés fin septembre-début octobre lorsqu'ils atteignent 80% de l'état optimal de maturité, puis on les laisse sécher pendant 2-3 semaines, jusqu'à une perte de 30% de leur poids. Le séchage a lieu dans des caisses en bois à une température de 16°C. Les raisins sont ensuite égrappés et soumis à une macération pré-fermentaire à froid pendant 4 à 6 jours. Enfin, ...

Costa Toscana Rosato di Campo al Faro est un vin rosé issu d’un assemblage de Sangiovese et Syrah provenant de la Maremme toscane. Il se distingue par un style frais et fluide, avec un profil souple qui garantit une grande facilité de dégustation. L’élevage en acier est un choix précis pour préserver l’intégrité aromatique et la justesse gustative. Ses caractéristiques reflètent un itinéraire œnologique associant l’expression du terroir, des parfums vibrants de fruits rouges et des accords imméd...

Le Vermentino de Campo al Faro est un vin blanc produit le long de la côte toscane. Issu de raisins Vermentino, il incarne le style authentique de la Maremme, avec un profil frais et immédiat. Sa structure est ronde, équilibrée par une empreinte minérale marquée qui traduit la proximité de la mer, pour garantir une gorgée nette et fidèle au caractère aromatique du cépage.

Ce blanc naît dans l'appellation Costa Toscana, précisément sur le territoire de la Maremme. Dans cette zone côtière spécifiqu...

Le Bianco da Uve Leggermente Appassite Special Selection de Barbanera est un vin blanc toscan issu d’un assemblage de raisins blancs légèrement passerillés. Il présente une belle concentration et un profil aromatique franc, soutenu par une fraîcheur mesurée. La vinification à température contrôlée contribue à maintenir pureté et précision, pour un style enveloppant qui révèle une empreinte minérale nette.

Élaboré en Toscane par la maison Barbanera, ce blanc a été pensé pour exprimer un caractère ...

Le Vin Mousseux Rosé Extra Brut Ziik de Tenuta Casenuove naît sur les collines qui entourent Greve in Chianti, à partir de raisins de Sangiovese, élaboré selon la méthode Charmat.

Les vendanges du Sangiovese ont lieu au cours des semaines à cheval entre la fin août et le début septembre. Au chai, les raisins subissent un pressurage doux, constamment suivi par des dégustations visant à saisir l’évolution de l’acidité afin de déterminer le moment le plus opportun pour interrompre la pressée. S’ensu...