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Bolgheri
La dénomination Bolgheri DOC est l'une des dénominations italiennes les plus prestigieuses. Situé au cœur de la Maremme toscane, il s'étend sur le territoire de la commune de Castagneto Carducci. La spécification Bolgheri DOC prévoit à la fois la version blanche, avec les raisins Vermentino, Sauvignon Blanc et Trebbiano Toscano, et la version rose et rouge avec Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah et Sangiovese. Bolgheri DOC produit de grands rouges avec des raisins internationaux, les fameux supertuscans si aimés à l'étranger. La mention Superiore est réservée aux vins soumis à un vieillissement d'au moins 24 mois dont 12 doivent être passés en fûts de chêne fin.
Bolgheri Rosso DOC 2019 Campo al Faro
0,75 L
Viandes blanches grillées, Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Premiers plats
19,90 €
13,90 €
Bolgheri DOC Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja
0,75 L
Rôtis, Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Jeu
19,90 €
14,50 €
Bolgheri DOC Campo al Mare 2019 Ambrogio e Giovanni Folonari
0,75 L
Viandes rouges, viande blanche, Fromages assaisonnés
19,90 €
16,90 €
Bolgheri DOC Villa Donoratico 2018 Tenuta Argentiera
0,75 L
Rôtis, Ragoût de viande, Viandes rouges grillées, Fromages assaisonnés
25 €
21,90 €
Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2018 Ornellaia
0,75 L
Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Jeu
49,90 €
44 €
Bolgheri DOC Bell'Aja 2018 San Felice
0,75 L
Rôtis, Viandes rouges grillées, Premiers plats
19,90 €
16,90 €
Bolgheri Superiore DOC 2017 Campo al Faro
0,75 L
Viande blanche, Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Premiers plats, Jeu
39,90 €
29,90 €
Bolgheri Superiore DOC Millepassi 2016 Donna Olimpia
0,75 L
Ragoût de viande, Viandes rouges grillées, Fromages assaisonnés
50 €
42 €
Bolgheri DOC Varvàra 2018 Castello di Bolgheri
0,75 L
Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Sauce de viande
25,90 €
19,30 €
Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2017 Poggio al Tesoro
0,75 L
Viandes rouges grillées, Rôtis, Viandes rouges, Fromages assaisonnés
55 €
Bolgheri Vermentino DOC SoloSole 2019 Poggio al Tesoro
0,75 L
Apéritifs, Crustacés, Sushi
19,90 €
17,90 €
