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Aglianico del Taburno DOCG Safinos 2015 Il Poggio

0,75 ℓ
15,90   (21,20 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Pâtes/Risotto/Raviolis
Origine
Italie, Campanie
Disponibilité
Produit indisponible.
nom complet
Aglianico del Taburno DOCG Safinos 2015 Il Poggio
New
appellation
Aglianico del Taburno
millésime
2015
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
100% Aglianico
vieillissement
Fûts de chêne français, Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Griotte, Myrtille, Groseille, Grillé
degré d’alcool
13,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,57 / 5
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Produit évalué par 15 utilisateurs

Description

L'Aglianico Safinos de la cave Il Poggio est produit dans la splendide région de Sannio, au cœur de Taburno.

La récolte a lieu dans les dix derniers jours d'octobre. Le moût est fermenté à une température contrôlée et le vin obtenu est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français et barriques.

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis compacte et brillante. Le profil olfactif exprime des arômes élégants de cerise noire, de cassis et de myrtille, avec de délicates nuances grillées en finale. En bouche, il est généreux et frais, avec des tanins veloutés, se présentant équilibré et persistant.

Recommandé en combinaison avec des premier et deuxième plats riches et élaborés, il est parfait en compagnie d'une viande rouge grillée.

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