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2014
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2012
93/100
nom complet
Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2017 Cantine del Notaio
New
appellation
Aglianico del Vulture
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Basilicate
cépage
Aglianico 100%
vieillissement
Tonneaux en chêne français
format
0,75 L
arômes
Caroube, Foins, Fruits noirs, Réglisse, Épices
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2017 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
31,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 33,40 €
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Basilicate
Idéal avec
Viande rouge, Fromages affinés, Gibier
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 11 heures et 34 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

La Signature de Cantine del Notaio incarne l'essence la plus typique de la vigne Aglianico del Vulture, dans toute son austérité et sa grandeur.

Il est obtenu à partir de la récolte manuelle des raisins dans les dix premiers jours de novembre, lorsque la grappe est complètement mûre. Une macération de 20 jours permet l'extraction de la couleur et des arômes mais aussi un tanin évolué, caractéristiques qui offrent leur meilleure forme après une maturation de 12 mois en tonneaux de chêne français et 12 mois supplémentaires de vieillissement en verre.

La robe est rouge rubis aux reflets violets, concentrée et impénétrable. Le nez est large et complexe, avec des arômes de fruits noirs en confiture et de réglisse qui reposent sur un tapis de fenugrec, de caroube et d'épices. En bouche, il est puissant et harmonieux, avec des tanins bien lissés et une finale longue et balsamique.

Parfait avec le gibier et les viandes braisées, il s'accorde parfaitement avec un plateau de fromages affinés.

Note moyenne
4,78 / 5
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Seulement 7 disponibles
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