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Alsace AOP Pinot Gris 2019 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Arômes
Grillé
Idéal avec
Crustacés, Poisson
Origine
France, Alsace
Disponibilité
Livraison immédiate
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nom complet
Alsace AOP Pinot Gris 2019 Domaine de la Ville de Colmar
New
appellation
Alsazia
millésime
2019
dosage
Sec
pays
France
région
Alsace
cépage
Pinot Grigio 100%
format
0,75 L
arômes
Fumé, Boise
degré d’alcool
13 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,27 / 5
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Produit évalué par 14 utilisateurs

Description

Pinot Grigio en pureté du Domaine de la Ville de Colmar issu des vignobles de la périphérie de Colmar, d'un terroir argilo-caillouteux qui permet de valoriser les caractéristiques de fraîcheur et l'harmonie des parfums, en ligne avec le raffinement de la production viticole alsacienne.

Une fois que le raisin a atteint le degré de maturité parfait, les raisins subissent une vinification traditionnelle avec contrôle de la température. Le vin est ensuite décanté, filtré et mis en bouteille.

Il apparaît à la vue d'une couleur jaune or brillante. Il a un bouquet caractéristique avec des notes entre bois et fumé. La bouche est fine et structurée, en parfait équilibre pour toute sa persistance.

Idéal à combiner avec du poisson fumé, il est étonnant avec les langoustines et les crustacés en général.

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