Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2022 Saint Michel Eppan

L'Alto Adige Müller Thurgau de St Michael Eppan est né dans les plus hauts vignobles d'Oltradige, Campill, San Genesio et Graun près de Cortaccia, situé dans le Trentin-Haut-Adige.

Il est entièrement produit à partir de raisins Müller Thurgau sélectionnés et récoltés manuellement en septembre. Après fermentation à température contrôlée, le vin vieillit en cuve inox.

Ce Müller Thurgau se caractérise par une couleur jaune paille avec des notes verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet végétal, avec des notes de foin et de raisin muscat. En bouche, il est frais, agréablement acide, persistant et raffiné.

Parfait à combiner avec des asperges, des soupes de légumes et des crèmes, il est idéal avec des plats de poisson frais et légers.