Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2024 Elena Walch

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Poisson, Apéritifs, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2024 Elena Walch

appellation

Alto Adige

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Chardonnay

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches et jaunes, Fruit exotique, Pomme jaune mûre

degré d’alcool

13,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,66 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 96 clients

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2024 Elena Walch

Elena Walch

0,75 ℓ

14,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 12 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 15 décembre.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2022

90/100

James Suckling

2022

91/100

Description

Le Chardonnay Alto Adige de la ligne Selection du domaine Elena Walch naît dans les vignobles situés dans la commune de Termeno, sur la Route des Vins, dans la province de Bolzano.

Après les vendanges, qui ont lieu début septembre, les raisins sont doucement pressés. Suit la clarification du moût, qui fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20°C. Le vin vieillit ensuite pendant plusieurs mois sur ses propres lies dans des contenants en inox.

Dans le verre, le vin se présente d'une brillante couleur jaune doré. Au nez, on perçoit des notes de fleurs, de fruits tropicaux tels que l'ananas et de pomme jaune mûre. En bouche, le vin est chaud et sec, avec une bonne persistance.

Excellent en apéritif, ce vin peut également accompagner des plats de pâtes avec des sauces de poisson et des légumes, ou des viandes blanches rôties parfumées aux herbes méditerranéennes.

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