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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2018 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
92
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Poisson
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
Gambero Rosso
2018
Trous verres
Robert Parker
2018
92/100
Luca Maroni
2018
90/99
Wine Enthusiast
2018
95/100
prix des autres millésimes
Robert Parker
2017
91/100
Bibenda
2017
Wine Enthusiast
2017
95/100
James Suckling
2017
93/100
Luca Maroni
2016
90/99
Antonio Galloni
2016
90/100
Gambero Rosso
2015
Deux verres
Veronelli
2014
nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2018 Abbazia di Novacella
New
appellation
Alto Adige
millésime
2018
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Grüner Veltliner 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Épices, Pamplemousse, Melon, Lavande
degré d’alcool
14 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,74 / 5
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Produit évalué par 191 utilisateurs

Description

L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Veltliner de l'abbaye de Novacella est né dans les vignobles situés au cœur de l'Alto Adige DOC.

Il est produit exclusivement avec des raisins Grüner Veltliner, récoltés vers la mi-octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C, puis le moût vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 6 mois et en bouteille pendant 3 mois supplémentaires.

Il se caractérise par une couleur jaune paille tendant à verdâtre. Le nez révèle des agrumes et du fruité, enrichi d'agréables notes épicées. En bouche, il est riche, corsé et élégant, avec des arômes de pamplemousse et de melon.

Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

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