Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie

Fiche technique

nom complet
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi
New
appellation
Amarone della Valpolicella
millésime
2018
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Griotte, Chocolat, Poivre noir, Prune, Prune
degré d’alcool
17%
température
18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  106,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Prochainement
Entrez votre e-mail et vous serez averti dès que le produit sera disponible à l'achat.
Produit indisponible
Livraison gratuite, avec ce produit, la livraison de votre commande est gratuite
Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs
Premium, un produit d'excellence particulièrement apprécié par les experts
prix des autres millésimes
AIS
2017
Wine Spectator
2015
92/100
Gambero Rosso
2012
Deux verres
Veronelli
2012
Luca Gardini
2011
95/100

Description

L'Amarone della Valpolicella di Roccolo Grassi provient du vignoble homonyme, situé au cœur de Valpolicella.

Il est élaboré à partir d'un savant mélange de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Croatina, récoltés manuellement et laissés à sécher naturellement pour concentrer les sucres et les substances aromatiques présents dans les raisins. Après une vinification traditionnelle en acier, le vin est transféré sur bois où il subit une fermentation malolactique, après quoi il vieillit en barriques pendant au moins 26 mois, suivi de 24 mois de vieillissement en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis profond. Le nez offre un bouquet élégant et expressif, où les notes fruitées de cerise noire, de prune et de prune alternent avec celles épicées de poivre noir et de chocolat. Robuste en bouche, il s'avère incroyablement large et équilibré.

Parfait pour accompagner les plats de viande rouge importants, il offre le meilleur de lui-même accompagné de plats de gibier.

autres suggestions
Opération en cours, attendre...

Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies