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Fiche technique
prix des autres millésimes
Robert Parker
2019
92/100
nom complet
Amyndaio DOP Ecosystem Single Block Fumé Single Block Kaliva 2021 Alpha Estate
appellation
Amyndaio
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Grèce
région
Macedonia
cépage
Sauvignon Blanc 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Herbes sauvages, Fruit de la passion, Pomme verte, Poire
degré d’alcool
13 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Amyndaio DOP Ecosystem Single Block Fumé Single Block Kaliva 2021 Alpha Estate
0,75 ℓ
30,80 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
41,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Grèce, Macedonia
Idéal avec
Poisson cru, Crustacés, Entrées, Viande blanche grillée
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 5 quantités
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 24 avril.
Description
Le Sauvignon Blanc Fumé du Domaine Alpha est élaboré avec 100% de raisins dans la zone nord-ouest de la Macédoine.
Après des vendanges manuelles, les raisins sont pressés et le moût reste en contact avec les peaux en atmosphère contrôlée avant fermentation sous bois. Suivent sept mois d'élevage en barrique.
De couleur jaune vif aux reflets verdâtres, il présente des notes de pomme verte, de fruits de la passion, de miel et de vanille. Crémeux et équilibré en bouche, il conserve élégance et finesse avec une finale de longueur moyenne.
Convient pour les entrées avec courgettes et crevettes, poissons fumés et crustacés.
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