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25 avril : 
Fiche technique
nom complet
Barbera d'Alba Superiore DOC Le Masche 2021 Bel Colle
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Big barrel, Tonneaux en chêne français
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Épices
degré d’alcool
14,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Barbera d'Alba Superiore DOC Le Masche 2021 Bel Colle
0,75 ℓ
Offre
11,20 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
14,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,40 €
Prix le plus bas: 11,20 €
Seulement 7 disponibles
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Viandes mijotées, Rôtis
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 7 quantités
Achetez avant 13 heures et 44 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 30 avril.
Description
Le Barbera Superiore Le Masche di Bel Colle est né sur les collines de Verduno, un petit village piémontais non loin de Barolo.
A la fin des opérations de récolte, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier, dans lesquelles les peaux macèrent au contact du moût pendant 8 jours. S'ensuit un élevage en tonneaux de chêne français et en grands fûts (12 hl) pendant 12 mois et un court affinage en bouteille.
Dans le verre, il a une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et des notes épicées. La gorgée est chaude et intense, avec une finale agréable.
A combiner avec des viandes rôties et mijotées.
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